desserts - scrap miam

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desserts

29 février 2012

"Marbré choco-noisette"

Bonjour, Les enfants vont se régaler ce mercredi pour faire puis manger ce gâteau. C'est parti ! Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs. Mettre les jaunes dans un saladier, ajoutez y 150g de sucre et fouettez jusqu'à obtenir...

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Tags: Gâteaux, Desserts, Goûters du mercredi

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25 février 2012

"Chou Stracciatella"

Bonjour, Je possède le livre "C'est du gâteau !" de Christophe Michalak et je voulais essayer sa recette de pâte à choux je trouvais qu'avec la mienne les choux restaient mous. J'en suis très contente, le résultat était extra, il y a juste une erreur...

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Tags: Desserts

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18 février 2012

"Cupcake à la cacahuète"

Bonjour, Alors oui, là, il faut aimer le goût de la cacahuète mais .... ça plaît ! Voici la recette : Séparez les blancs des jaunes de trois oeufs, fouettez les jaunes jusqu'à blanchiement avec 70g de sucre. Faire fondre 90g de beurre demi-sel, l' ajouter...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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2 février 2012

"Crêpe soufflée poire amande"

Bonjour, Indispensable aujourd'hui .... la réalisation de crêpes ... !! Pour 6 personnes : Préparez la pâte à crêpes : Mélangez 125g de farine, 2 oeufs 20 cl de lait et un peu d'huile. Laissez reposer . Préparez la garniture : Epluchez trois poires, les...

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Tags: Desserts

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28 janvier 2012

"Fondant à l'orange"

Bonjour, C'est moelleux, fondant et parfumé .... C'est facile et rapide, C'est parti ! Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier écrasez à la fourchette 115g de beurre demi-sel ramolli, ajoutez 100g de sucre, mélangez bien pour que ce soit crémeux....

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Tags: Gâteaux, Desserts

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25 janvier 2012

"Beignets aux pommes"

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi on va faire des Beignets aux pommes . C'est parti ..... D'abord on prépare la pâte, comme une pâte à crêpes sauf que c'est plus épais. Mettez 125g de farine dans un saladier. Creusez un puits , cassez y deux oeufs....

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Tags: Desserts, Goûters du mercredi

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22 janvier 2012

"Tarte aux daims"

Bonjour, On continue dans les recettes gourmandes .... ! il faut ça pour aider à passer l'hiver gris et pluvieux !!! J'ai moi aussi voulu tenter la réalisation de la fameuse tarte du magasin suédois bleu et jaune. On en trouve plusieurs versions sur le...

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Tags: Desserts, Tartes

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20 janvier 2012

"Verrine choco-capuccino"

Bonjour, Merci beaucoup pour vos petits mots suite au dernier mini-album "Chaumont", je suis contente qu'il vous plaise autant qu'à moi. Aujourd'hui c'est une recette que j'ai réalisé pour un petit jeu proposé par "miam, maman cuisine" (si vous ne connaissez...

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Tags: Desserts, Verrines

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7 janvier 2012

"Galette des rois amandes, poires et pépites de chocolat"

Bonjour, Cette année je vous propose de réaliser une galette avec une base frangipane à laquelle j'ai ajouté des poires et des pépites de chocolat pour le côté gourmand ! Rien de plus simple et tellement meilleur de le faire soi-même ! Préchauffez le...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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7 décembre 2011

"Far breton"

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi on va faire un far aux pruneaux. Mes enfants aiment les pruneaux et c'est une recette facile à réaliser avec des enfants. Pour un petit moule à cake : Préchauffez le four à 180°. Battez 2 oeufs au fouet, y ajouter...

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Tags: Desserts, Entremets, Goûters du mercredi

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