"Beignets aux pommes"

Bonjour,

Pour le goûter de ce mercredi on va faire des Beignets aux pommes.

C'est parti .....

D'abord on prépare la pâte, comme une pâte à crêpes sauf que c'est plus épais.

Mettez 125g de farine dans un saladier. Creusez un puits, cassez y deux oeufs. Mélangez au fouet en ajoutant petit à petit 25 cl de lait.

Réservez.

Epluchez 5 pommes, ne les coupez pas mais évidez l'intérieur avec un vide-pomme, puis coupez les en tranches épaisses. Mettez les tranches dans la pâte et laissez les ainsi au moins 4 hrs.

Au moment du goûter, faites fondre un beau morceau de beurre, lorsque la poêle est bien chaude déposez des rondelles de pommes bien imbibées de pâte. Faites cuire 5 minutes par face. Déposez dans un plat et saupoudrez de sucre. Dégustez.

Bon mercredi,

à bientôt

Valérie

Comments

[scrapgala]

j'adore les beignets !!! merciii

[mamimonts]

que cela a l'air appétissant,cela donne vraiment envie.Merci

[liliscrap33]

Hum cela à l'air délicieux!!!!Merci

[Barbara]

Et une recette de plus à tester ! Merci Valérie pour ce partage.

[axia85]

Merci pour cette délicieuse idée !