scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

Couronne de Noël

Bonjour,

La fée du scrap vous propose plusieurs modèles de couronnes en bois à décorer.

En voici un nouveau exemple cette année. Je l'ai décoré avec la nouvelle collection "un air de Noël" ainsi qu'avec les nouveaux dies "poinsettias".

Du blanc, du rouge, du vert doux et une pointe d'argent mat pour faire briller. Après... il faut mouliner pour obtenir plein de fleurs et feuilles de houx que l'on assemble autour du cercle central. Il ne reste plus qu'à suspendre la couronne avec un joli ruban argenté.

J'espère que cette couronne vous plaira, 

Vous trouverez tous les liens sur l'article du blog des étoiles.

couronne 1

couronne 2

couronne3

couronne4

à bientôt

Valérie

Posté par scrapmiam à 09:31 - scrap - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Brownie fondant aux kinder maxi !

Bonjour,

Une recette gourmande, il y avait longtemps ....

brownie aux kinder maxi

 

ça fait envie hein ? :)) Fondant et avec une dose de sucre réduite, c'est délicieux pour petits et pour les grands aussi !

Faites fondre une minute au micro-onde 150g de chocolat noir et 150g de beurre demi-sel.

Mélangez bien, réservez.

Battre au fouet électrique 3 oeufs, 60g de sucre cassonade et un sachet de sucre vanillé. Le mélange blanchit et double de volume.

Ajoutez lui le chocolat + beurre puis 130g de farine + levure chimique

Mélangez à la maryse.

Coulez la moitié de la pâte dans un plat carré de 20 cm. 

Disposez dessus une dizaine de barres chocolatées kinder maxi

Recouvrez avec l'autre partie de la pâte.

Mettre cuire 20 minutes à 180°

Bon appétit !

Posté par scrapmiam à 18:02 - miam - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Page "balade"

Bonjour,

Voici une page avec la collection "un air côtier" pour la fée du scrap, idéale pour les photos de bord de mer.

J'ai pris pour base un papier aspect bois de la fée du scrap et mis une photo de belle taille (16,5 X 12,5) et j'ai joué avec les papiers de la collection en ajoutant une touche de marron. Je vous laisse regarder ....

Et vous retrouverez tous les liens vers les produits utilisés sur le blog des étoiles. 

balade air cotier 1

balade air côtier 2

balade air côtier 3

Merci de vos visites et bon scrap à toutes.

Valérie

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Mini-album "les Gorges du Verdon"

Bonjour,

Voici un mini-album réalisé à partir d'une structure "bois" de la fée du scrap dont vous trouverez une multitude de modèles sur le site selon le thème de votre projet. 

J'ai mixé plusieurs marques et collections pour la réalisation de cet album et tous les tampons ont été colorisé avec les distress et un pinceau à réserve d'eau. Je vous laisse regarder......

A

B

C

E

F

G

H

I

D

Vous trouverez tous les produits utilisés en vous rendant sur l'article du blog des étoiles.

Ces structures bois de la fée sont top pour faire assez rapidement un bel album.

N'hésitez pas si vous avez des questions, bon scrap à toutes et merci de vos visites. 

à bientôt

Valérie

Posté par scrapmiam à 07:30 - scrap - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Tarte aux mendiants et figues

Bonjour,

L'automne arrive petit à petit alors je vous propose une tarte de saison que Cyril Lignac avait proposé dans une émission de "Tous en cuisine". Dans ma version je fais une pâte sablée linzer et j'ajoute des figues fraîches dessus.

tarte aux mendiants et figues

Pâte sablée :

Dans le bol du robot mettre 200g de farine + 35g de poudre d'amandes + 35g de sucre glace + 1c. à café de rhum + 150g de beurre demi-sel en morceaux. Laissez faire le robot équipé de la "feuille". La pâte forme une boule, réservez.

La crème aux mendiants :

Dans un saladier écrasez à la fourchette 120g de beurre demi-sel ramolli avec 120g de sucre. Fouettez ensuite au fouet électrique et ajoutez deux oeufs un par un. Terminez par 120g de poudre d'amandes. Vous obtenez une crème onctueuse.

Concassez et mélangez dans un saladier 50g de noisettes, 50g d'amandes, 100g de noix, 100g de figues séchées coupées en petits morceaux et 100g de raisins secs.

Foncez un moule à tarte avec la pâte, étalez la crème d'amandes dessus puis répartissez les fruits secs. Versez deux cuillères à soupe de miel sur les fruits. Mettre cuire au four à 180° une trentaine de minutes.

Une fois la tarte refroidie et déposée sur un plat, décorez-là de quartiers de figues (4 ou 5 figues coupées en 6)

tarte aux mendiants et fignues 2

Bon appétit et bon week end !

à bientôt

Valérie

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Mini-album recto verso

Bonjour,

Sur le blog des étoiles aujourd'hui vous pourrez voir un mini que je viens de terminer, à regarder recto verso et je vous en donne toutes les explications si vous souhaitez vous aussi, en réaliser un. Rendez-vous Ici.

Voici les photos, il mesure 8 cm de haut et totalement déplié jusque 64,5 cm.

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

 

Tout le matériel et donc le tuto se trouvent sur le blog des étoiles,

à bientôt,

Valérie

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Home déco : cadres photos et pochette

Bonjour,

J'ai réalisé deux cadres photos à partir d'un tuto de Claire Scrapathome, son tuto le proposait version verticale, je l'ai adapté pour une version horizontale dans laquelle on peut glisser des photos 10X15. A côté une pochette où ranger les photos.

Le tout est réalisé avec des papiers de la Fée du scrap. Le papier blanc épais 300g est idéal pour ce genre de projet, les cadres tiennent parfaitement bien. J'ai colorisé les tampons à l'aide d'encre distress.

Place aux photos :

cadres1

cadre B

Cadre Bbis

cadre C

cadre D

cadre E

cadre Ebis

cadre F

cadre G

Cadre H

Vous trouverez les liens vers le matériel utilisé sur le blog des étoiles

Bon scrap à toutes,

Valérie

Posté par scrapmiam à 07:30 - scrap - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Cartes Bob !

Bonjour,

J'ai réalisé ces deux cartes pour la fée du scrap avec un tampon de chez Stamping bella : "Bob" que vous aurez peut-être reconnu. Idéal pour des fans de musique et/ou de guitare.

J'ai colorisé le tampon avec des feutres à alcool, voici mes deux versions : 

cartes Bob

carte Bob 1

carte Bob 2

 

Vous trouverez les liens vers le matériel utilisé sur le blog des étoiles.

Merci de vos visites,

à bientôt

Valérie

Posté par scrapmiam à 21:58 - scrap - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Mini-album "ensemble"

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente un échantillon d'un mini réalisé avec plusieurs tampons non montés "lettres florales" de la fée du scrap ainsi que des pochoirs FDS et 4 couleurs de distress oxide.

Place aux images :

visuel 1

visuel 2

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J'ai colorisé les tampons aux feutres à alcool, j'ai couvert les tags blancs de distress oxide puis j'ai ajouté de l'encre avec un pochoir sur les côtés des tags, j'ai utilisé 4 pochoirs différents. Avec la variété des papiers de la fée, vous en trouverez toujours assortis aux couleurs d'encre.

Vous trouverez la liste du matériel utilisé sur le blog des étoiles.

Bon scrap et joyeuse fête à toutes les mamans.

à bientôt

Valérie

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Charlotte aux fraises

Bonjour,

C'est la saison des fraises alors on en profite, voici une recette de Charlotte, à ma façon comme d'hab', un biscuit cuillère pour le fond, un biscuit joconde pour le tour et une mousse à la fraise bien entendu.

Charlotte aux fraises1

Pour 12 personnes soit un cercle de 25 cm :

Biscuit joconde :

Dans le bol du robot équipé du fouet (ou fouet électrique classique) mélangez 140g de sucre glace + 140g de poudre d'amandes et ajoutez petit à petit 3 oeufs (ou 4 petits), le mélange va monter, fouettez assez longtemps.

Faites fondre 40g de beurre, ajoutez lui 2g de colorant rouge en poudre (facultatif). Versez ce beurre coloré dans la préparation aux oeufs précédente puis incorporez 40g de farine à la maryse.

Montez en neige 5 blancs d'oeufs en ajoutant petit à petit 30g de sucre semoule. Ajoutez cette meringue dans la pâte précédente, mélangez délicatement

Etalez la pâte sur une plaque à pâtisserie de 30X40cm. Faites cuire 10 à 12 mns à 180°.

Biscuit cuillère (fond de la charlotte):

Montez en neige deux blancs d'oeufs en versant petit à petit 50g de sucre. Ajoutez ensuite à la spatule les deux jaunes puis, délicatement, 50g de farine. Etalez cette pâte sur une feuille de papier sulfurisé graissée sur laquelle vous aurez dessiné un cercle de 25 cm de diamètre. Saupoudrez de sucre glace et mettez cuire 10 minutes.

Mousse à la fraise :

Commencez par préparer une meringue italienne : dans une casserole portez à ebullition 25g d'eau + 100g de sucre, lorsque le mélange atteint 110°, commencez à monter 50g de blancs d'oeufs (deux blancs). Dès que le sirop atteint 210°, versez le sur les blancs tout en continuant de battre jusqu'à refroidissement (tiède ça va !). 

Placez 7g de gélatine en poudre dans un bol avec un peu d'eau froide pour qu'elle gonfle. 

Réduisez en purée 450g de fraises, portez à ébullition avec 5g de jus de citron, retirez du feu et ajoutez la gélatine, mélangez, réservez.

Lorsque la purée de fraises a un peu refroidi ajoutez lui la meringue italienne puis montez en chantilly 400g de crème liquide entière que vous ajoutez également à la mousse.

Le montage

Découpez votre biscuit joconde rouge en trois bandes de 7 cm de haut, parez les bords pour qu'ils soient bien droits.

Dans un cercle de 25 cm de diamètre placez au fond le biscuit cuillère puis, sur le tour, le biscuit joconde rouge. 

Versez la moitié de la mousse à la fraise, couvrez de fraises en morceaux et versez l'autre moitié de mousse à la fraise. (Je n'ai pas voulu remettre de biscuit au milieu, si vous le souhaitez faites deux cercles de biscuit cuillère et placez en un au milieu de la mousse)

Placez au frais au moins deux heures pour que la mousse prenne. 

Retirez le cercle et garnissez le dessus de fraises coupées en deux et entières. Saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

Charlotte aux fraises 2

Bon appétit et bon week end,

Merci de vos visites

Valérie

 

 

Posté par scrapmiam à 09:12 - miam - Commentaires [1] - Permalien [#]
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