desserts - scrap miam

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desserts

31 décembre 2010

"Palets au chocolat blanc et speculoos"

Bonjour, Pour terminer l'année, une gourmandise qu'il est encore temps de réaliser pour ce soir ! je l'ai trouvée sur le blog "les petits plats de trinidad" qui regorge de recettes extras ! En plus ça va vous prendre 5 minutes !! Vous faites fondre au...

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18 décembre 2010

"Florentins"

Bonjour, Ce week end, des idées pour les fêtes de fin d'année qui approchent en commençant par ces florentins qui ont remporté un franc succès auprès des collègues cette semaine ! Une gourmandise qui trouvera sa place sur une assiette de mignardises ou...

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15 décembre 2010

"Crêpe épaisse aux pommes"

Bonjour, Et si on se faisait un méga grosse crêpe pour le goûter ?Garnie de pommes, bien dorée et fondante ... mmhhm ! Allez, c'est rapide .... on y va ?! Pour une grosse crêpe : Préparez la pâte dans un saladier en mélangeant 2 œufs avec 25cl de lait,...

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Tags: Desserts, Goûters du mercredi

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12 décembre 2010

"Ananas caramélisé façon tatin"

Bonjour, Une petite recette rapide pour le dessert du dimanche. Il est encore temps de la réaliser. Pour 6 personnes : Coupez en tranches un ananas, retirez le cœur dur et la peau. Réservez 6 tranches. Réalisez un caramel : dans une casserole ou poêle,...

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5 décembre 2010

"Moelleux au caramel"

Bonjour, Après le fondant au chocolat que vous pouvez retrouver ICI, ou encore une version au chocolat blanc ICI, voici maintenant une version tout aussi fondante et coulante au caramel ! Mmhhhh super bon !! Commencez par préparer le carame l en mettant...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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4 décembre 2010

"Petit pot de crème à la vanille"

Bonjour, Des crèmes dessert comme les petits pots de la L..... du commerce. Mmmhh c'est bon et simplissime ! Préchauffez le four à 180° Portez à ébullition 1/4 de litre de lait entier avec 25 cl de crème liquide. Séparez les jaunes des blancs de 5 œufs....

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Tags: Desserts, Verrines, Entremets

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27 novembre 2010

"Gâteau tatin pommes-poires"

Bonjour, Un gâteau fondant et familial pour un week end .... hivernal !! Pour un moule à manquer : 1) Préparez un caramel en chauffant 120g de sucre avec deux cuillères à soupe d'eau. Dès qu'il prend couleur, versez le dans le moule à manquer et laissez...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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17 novembre 2010

"Gâteau au yaourt au chocolat"

Bonjour, C'est bientôt l'heure du goûter ! vite, vite on fait un gâteau avec les enfants ! Le gâteau au yaourt, les enfants aiment le manger et le faire, c'est facile de mesurer avec le pot !! Et aujourd'hui, on rajoute un peu de chocolat rien que pour...

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Tags: Gâteaux, Desserts, Goûters du mercredi

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13 novembre 2010

"Tiramisu poires caramel"

Bonjour, Après le Tiramisu bananes nutella, (que je vous recommande d'essayer si ce n'est pas encore fait !), j'ai eu envie d'essayer cette association de parfums : poires/caramel. Et bien, ce fut un grand succès : "Aussi bon que le banane nutella" d'après...

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Tags: Desserts, Verrines, Entremets

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7 novembre 2010

"Tartelette tatin mangue, ananas"

Bonjour, Une 'tite recette, ça faisait longtemps !!! et délicieuse en plus ! Pour 4 tartelettes : Préparez la pâte brisée en mettant dans le robot 200g de farine puis 100g de beurre demi-sel (ou doux + une pincée de sel), mettez le robot en marche et...

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Tags: Desserts, Tartes

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