desserts - scrap miam

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desserts

20 octobre 2013

"Tarte citron-coco et myrtilles"

Bonjour, Après la viande d'hier, on passe au dessert maintenant ! Préparez une pâte brisée au robot (250g de farine + 125g de beurre + une cuillère à soupe de sucre + 7 cl d'eau). Réservez . Mélangez deux oeufs + un jaune avec 120g de sucre. Ajoutez le...

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Tags: Desserts, Tartes

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9 octobre 2013

"Tourte aux pommes au caramel beurre salé"

Bonjour, Voici le goûter du mercredi en images ..... à préparer avec les enfants ! Préparez la pâte au robot avec 350g de farine + 130g de sucre + 150g de beurre demi-sel à température ambiante + 2 petits suisse. Mettez le robot en marche et laissez la...

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Tags: Desserts, Goûters du mercredi

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4 octobre 2013

"Triple choc brownie"

Bonjour, Une recette pour les gourmands ... ce dessert est un délice (voire même une tuerie !!) pour les amateurs de chocolat, c'est une recette de Trish Deseine. J'ai un peu modifié, notamment la quantité de sucre, hallucinant ce qu'ils peuvent mettre...

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Tags: Desserts

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28 septembre 2013

"Gâteau pistache framboise et citron"

Bonjour, J'ai réalisé ce gâteau la semaine dernière pour un anniversaire. Je me suis inspirée d'une pâtisserie que nous avions mangé et apprécié en vacances. Ce gâteau est constituée d'une génoise à la pistache, d'une mousse à la framboises à l'intérieur...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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1 septembre 2013

"Gâteau crousti-fondant aux pêches et aux framboises"

Bonjour, Allez, c'est reparti .... et pour bien redémarrer, rien de tel qu'un bon dessert pour le repas de ce dimanche. Dans un saladier, pesez 225g de farine, ajoutez un sachet de levure chimique puis 125g de beurre demi-sel froid mais en lamelles et...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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10 juillet 2013

"Coupe rose aux cerises"

Bonjour, L'été est enfin arrivé alors aujourd'hui, un dessert frais et de saison. Lavez, équeutez et coupez en morceaux environ 500g de cerises. Mettez les dans une casserole avec deux cuillères à soupe de sucre et laissez cuire 5 minutes . Réservez ....

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Tags: Desserts, Verrines

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28 juin 2013

"Nougat glacé"

Bonjour, En vue du week end qui approche, un dessert qui plaît beaucoup et que je vous recommande car il est également simple à réaliser, il s'agit du nougat glacé . Montez en chantilly 50cl de crème liquide entière bien froide, réservez au frigo . Faites...

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Tags: Glaces, Desserts

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12 juin 2013

"Sorbet coco et coulis de fraises"

Bonjour, Les enfants vont préparer leur goûter avec ce mercredi une recette qui est un jeu d'enfant ... ça tombe bien !! Pour le coulis de fraises : Passez sous l'eau 500g de fraises, équeutez-les et réduisez les en purée à l'aide d'un blender. Placez...

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Tags: Glaces, Desserts, Goûters du mercredi

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25 mai 2013

"Verrine façon tarte au citron meringuée"

Bonjour, Un petit dessert rapide .... et pourquoi pas pour la fête des mères ? le papa pourra facilement la réaliser. Allez, c'est parti ! Pour 4 verrines : Dans une casserole cassez deux oeufs, ajoutez le jus de deux gros citrons ou trois petits et 90g...

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Tags: Desserts, Verrines

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22 mai 2013

"Cake fraises - amandes"

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi, c'est le retour du cake avec un fruit de saison associé au parfum de l'amande. Préchauffez le four à 180° . Faites fondre 150g de beurre demi-sel. Dans un saladier fouettez 3 oeufs entiers avec 150g de sucre. Incorporez...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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