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scrap miam
24 mars 2012

"Crumble pomme-ananas et carambar"

"Crumble pomme-ananas et carambar"
Bonjour, Un dessert vite fait pour le week end avec ce crumble inspiré du petit livre "Carambar, les trente recettes cultes" dont j'ai reçu plusieurs modèles à mon anniversaire : nutella, smarties ..... de quoi ne pas manquer d'idées pour les goûters...
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18 mars 2012

"Méga macaron au chocolat blanc et aux fruits rouges"

"Méga macaron au chocolat blanc et aux fruits rouges"
Bonjour, ça y'est vous maîtrisez les macarons ? pas encore, pas de panique, entraînez vous encore un peu et petit à petit cela vous semblera facile. Je reprends les éléments de la dernière recette (macarons coco) et j'en fais un dessert individuel avec...
14 mars 2012

"Spritz au chocolat au lait"

"Spritz au chocolat au lait"
Bonjour, C'est mercredi ! alors un petit goûter, quelques biscuits sablés trempés dans le chocolat, c'est bon ça ! C'est parti ! Dans un saladier écrasez à la fourchette 90g de beurre ramolli, mélangez avec 60g de sucre et un sachet de sucre vanillé....
9 mars 2012

"Crevettes au lait de coco et à la coriandre"

"Crevettes au lait de coco et à la coriandre"
Bonsoir, Une petite recette rapide mais originale et gourmande pour le week end. Je l'ai improvisée parce qu'on avait envie de crevettes et qu'il me restait une demie briquette de lait de coco. Pour 3 personnes : Epluchez 500g de crevettes roses. Pelez...
3 mars 2012

"Macarons coco"

"Macarons coco"
Bonjour, Voici une nouvelle version de macarons, un peu différente de celle trouvée ici au citron. Plus rapide aussi, je sens que je vais l'adopter souvent. C'est cette recette qui vous permet de mettre du colorant dedans (je vais vous indiquer à quel...
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29 février 2012

"Marbré choco-noisette"

"Marbré choco-noisette"
Bonjour, Les enfants vont se régaler ce mercredi pour faire puis manger ce gâteau. C'est parti ! Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs. Mettre les jaunes dans un saladier, ajoutez y 150g de sucre et fouettez jusqu'à obtenir...
25 février 2012

"Chou Stracciatella"

"Chou Stracciatella"
Bonjour, Je possède le livre "C'est du gâteau !" de Christophe Michalak et je voulais essayer sa recette de pâte à choux je trouvais qu'avec la mienne les choux restaient mous. J'en suis très contente, le résultat était extra, il y a juste une erreur...
18 février 2012

"Cupcake à la cacahuète"

"Cupcake à la cacahuète"
Bonjour, Alors oui, là, il faut aimer le goût de la cacahuète mais .... ça plaît ! Voici la recette : Séparez les blancs des jaunes de trois oeufs, fouettez les jaunes jusqu'à blanchiement avec 70g de sucre. Faire fondre 90g de beurre demi-sel, l' ajouter...
8 février 2012

"Double shortbread caramel beurre salé"

"Double shortbread caramel beurre salé"
Bonjour, Aujourd'hui,pour le goûter, des biscuits qui ressemblent aux sablés mais, perso je les trouve meilleurs. La pâte est un peu différente et très savoureuse. Pour la garniture, j'ai utilisé un pot de caramel au beurre salé que l'on trouve en Bretagne...
5 février 2012

"Sauté de veau au chorizo"

"Sauté de veau au chorizo"
Bonjour, Une recette avec laquelle nous nous sommes régalés et pour changer des desserts (bah oui, y'a beaucoup de desserts mais j'adore la pâtisserie !!) C'est parti : Pour 6 personnes : Faites revenir 900 g de sauté de veau coupé en morceaux dans une...
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