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7 novembre 2012

"Entremet mousseux au citron"

Bonjour, Un nouveau dessert trop bon pour aujourd'hui. Entre le gâteau et le flan, c'est léger et fondant exactement ce que je cherchais à obtenir. Bien evidemment, il faut aimer le citron. Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez à la fourchette...

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Tags: Desserts, Entremets

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2 novembre 2012

"Chili con carne"

Bonjour, Un plat qui vous semble peut-être basique mais moi, je n'en avais jamais fait ! et bien ... je recommencerai ! tout le monde a apprécié ! Voici ma version : Dans une casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez un petit oignon émincé...

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Tags: Plats

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24 octobre 2012

"Financiers au miel et à la pomme" : Goûter du mercredi

Bonjour, Ce mercredi, on fait des financiers au parfum d'automne, faciles à réaliser avec les enfants. Pour une douzaine de financiers : Faites fondre 120g de beurre demi-sel, laissez le cuire jusqu'à ce qu'il prenne une couleur et un parfum noisette....

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Tags: Goûters du mercredi

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20 octobre 2012

"Cheesecake au chocolat blanc et coulis de fraises"

Bonjour, Un dessert carrément trop bon que j'ai trouvé chez "Miam, maman cuisine ..." fait à ma façon avec un coulis de fraises maison préparé au début de l'été, mis au congélateur et sorti pour l'occasion. Pour 8 personnes : émiettez 250g de palets bretons...

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Tags: Desserts, Entremets

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19 octobre 2012

"Tartelette tatin aux poivrons verts et à la féta"

Bonjour, C'est parti pour une tartelette tatin salée, qui change un peu et qui est idéale pour un soir. Lavez deux poivrons verts, les passer sous le gril l du four puis les mettre dans un sac congélateur, laissez les refroidir et épluchez les. Préparez...

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Tags: Tartes

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13 octobre 2012

"Tarte crumble aux mirabelles"

Bonjour, Une tarte aux mirabelles que vous pouvez remplacer par une autre variété de prunes et que vous pouvez prendre surgelés si vous préférez. Pour 8 personnes : Préchauffez le four à 180° . Etalez un rouleau de pâte feuilletée dans une tourtière,...

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Tags: Desserts, Tartes

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10 octobre 2012

"Far breton.... bien fondant" pour le goûter du mercredi

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi on fait à nouveau une recette facile à réaliser avec les enfants mais également rapide. Le résultat est moelleux et fondant et pas sec du tout ! Préchauffez le four à 180 °. Faites chauffer 30 cl de lait avec un...

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Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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6 octobre 2012

"Tarte choco-noisette"

Bonjour, Une petite tarte pour le week end avec du chocolat bien sûr, on en a besoin avec la grisaille de l'automne !! J'avais réalisé cette tarte sous forme de mignardises aux dix ans de ma fille mais on peut aussi la réaliser en tartelette individuelle...

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Tags: Desserts, Tartes

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29 septembre 2012

"Tajine de poulet aux mirabelles"

Bonjour, J'ai récolté beaucoup de mirabelles cette année dans le jardin, aussi j'ai tenté de les associer avec du salé dans ce tajine de poulet. Les enfants n'ont pas trop aimé mais nous si ! pourtant je ne suis pas fana de sucré/salé, là c'est différent.........

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Tags: Plats

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26 septembre 2012

"mini madeleines en coque de chocolat"

Bonjour, Une recette facile pour le goûter de ce mercredi que les enfants seront ravis de faire et de manger ensuite !! encore faut il qu'ils aient la patience d'attendre que le chocolat sèche bien sur les madeleines !!!! et ça ce n'est pas certain !...

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Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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