gateaux - scrap miam

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gateaux

18 février 2012

"Cupcake à la cacahuète"

Bonjour, Alors oui, là, il faut aimer le goût de la cacahuète mais .... ça plaît ! Voici la recette : Séparez les blancs des jaunes de trois oeufs, fouettez les jaunes jusqu'à blanchiement avec 70g de sucre. Faire fondre 90g de beurre demi-sel, l' ajouter...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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8 février 2012

"Double shortbread caramel beurre salé"

Bonjour, Aujourd'hui,pour le goûter, des biscuits qui ressemblent aux sablés mais, perso je les trouve meilleurs. La pâte est un peu différente et très savoureuse. Pour la garniture, j'ai utilisé un pot de caramel au beurre salé que l'on trouve en Bretagne...

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Tags: Gâteaux

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28 janvier 2012

"Fondant à l'orange"

Bonjour, C'est moelleux, fondant et parfumé .... C'est facile et rapide, C'est parti ! Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier écrasez à la fourchette 115g de beurre demi-sel ramolli, ajoutez 100g de sucre, mélangez bien pour que ce soit crémeux....

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Tags: Gâteaux, Desserts

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11 janvier 2012

King cake ou couronne des rois de la Nouvelle Orléans"

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi, avec les enfants, nous allons réaliser une couronne des rois briochée dans laquelle se trouve une garniture délicieuse. C'est le gâteau que l'on réalise à la Nouvelle Orléans pendant toute la période du carnaval...

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Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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7 janvier 2012

"Galette des rois amandes, poires et pépites de chocolat"

Bonjour, Cette année je vous propose de réaliser une galette avec une base frangipane à laquelle j'ai ajouté des poires et des pépites de chocolat pour le côté gourmand ! Rien de plus simple et tellement meilleur de le faire soi-même ! Préchauffez le...

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14 décembre 2011

"Roulé au Nutella"

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi, c'est un roulé au Nutella que nous avons fait. Les enfants adorent ces gâteaux faciles à réaliser et pour lesquels on peut varier les parfums en mettant également de la confiture. Pour 8 personnes : Préchauffez...

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Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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5 décembre 2011

"Trianon au praliné"

Bonjour, Après les décorations du sapin, on commence aussi à réfléchir à son menu de fête. Je vais vous proposer plusieurs idées dans les jours à venir. Je commence par le gâteau que j'ai fait la semaine dernière pour l'anniversaire de ma soeur et de...

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23 novembre 2011

"Cake aux carottes"

Bonjour, Nous avons testé le cake aux carottes et les enfants ont beaucoup aimé alors je vous suggère la recette pour le goûter de ce mercredi ! Préchauffez le four à 180°. Râpez des carottes pour en obtenir 400g. Faites fondre 80g de beurre. Battre aux...

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Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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13 novembre 2011

"Financier à l'orange et au chocolat au lait"

Bonjour, Ce sont des financiers bien parfumés que je vous propose aujourd'hui et rien de plus facile ! Préchauffez le four à 180°. Faire fondre 170g de beurre demi-sel, laissez le devenir noisette, surveillez bien. Pressez une orange, lorsque le beurre...

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26 octobre 2011

"Gâteau aux pommes, noix de pécan et sirop d'érable"

Bonjour, Un gâteau fondant et parfumé pour le goûter ! Préparez la pâte : Faites fondre 125g de beurre. Dans un saladier fouettez 4 oeufs avec 100g de sucre suffisamment longtemps pour que le mélange double de volume et blanchisse. Ajoutez 125g de farine...

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