tartes - scrap miam

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26 juin 2015

Tarte Ricotta framboises

Bonjour, Un dessert pour ce week end avec les premières framboises du jardin (cependant si vous n'avez pas le choix, vous pouvez opter pour des surgelés que vous prendrez soin de faire dégeler auparavant) Préparez une pâte sucrée en mettant dans le robot...

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16 octobre 2014

Tarte Tiramisu

Bonjour, Dans son livre "C'est du gâteau", C. Michalak réalise des tartelette tiramisu, j'ai voulu en faire une version grand format pour 8 personnes ou 6 gourmands. Une recette avec laquelle vous allez vous régaler ! On commence pas préparer une pâte...

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2 octobre 2014

"Quiche au saumon et courgette"

Bonjour, Une tarte salée, c'est bien pour le soir et les courgettes sont tellement discrètes que les enfants n'y verront que du feu alors .... c'est parti ! On fait une pâte brisée avec 230g de farine, 115g de beurre demi-sel, un demi-verre d'eau. Formez...

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20 septembre 2014

"Tarte amandine aux poires et pain d'épice"

Bonjour, L'automne c'est demain, heureusement, c'est plutôt l'été qui se prolonge mais on trouve déjà des poires sur les étals des marchés. Avec cette recette, on va moderniser la classique poires amandine avec du pain d'épice et bien franchement, je...

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29 août 2014

"Tatin de pêches au miel"

Bonjour, Je poursuis cette semaine avec un autre dessert fruité de saison. Pelez 8 à 10 pêches (selon leur grosseur). Découpez chacune en 4 . Dans une sauteuse (ou un moule à tatin qui se met sur le feu si vous en avez un) mettez à chauffer 2 grosses...

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26 juin 2014

Tarte framboises amandine

Bonjour, Une jolie récolte de framboises dans le jardin et hop ... on fait une tarte ! J'adore la pâte sablée depuis que j'ai mon kitchenaid et que je la fais avec. Elle est croustillante, peu friable et excellente avec le beurre demi-sel. J'utilise la...

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10 mai 2014

"Tarte au chocolat" de Frédéric Anton

Bonjour, Tout simplement délicieuse cette tarte au chocolat, on ne peut pas passer à côté..... et elle est simple à réaliser ! Pour 8 à 10 personnes : (divisez sans problème les proportions par deux pour un petit modèle) Pour la pâte sablée , j'ai choisi...

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12 avril 2014

Tartelette amandine et cerises"

Bonjour, Pour le dessert du week end ..... une recette de Jamie Oliver Pour 4 petites tartelettes : Préparez la pâte sablée en mélangeant 50g de beurre demi-sel pommade et 20g de sucre glace, ajoutez 5g de miel et 15g de poudre d'amandes. Mélangez bien...

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22 mars 2014

"Tarte coco et mangue"

Bonjour, Une tarte pour ce week end, ça vous dit, vite avant que vous ne partiez faire les courses, je vous la livre car elle est originale et savoureuse .... à adopter pour changer ! Préparez une pâte sablée , celle que vous avez l'habitude ou bien celle-ci....

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11 janvier 2014

"Pecan pie"

Bonjour, Une tarte originale pour ce week end, tout droit venue des Etats Unis et trouvée dans un livre de Pascale Weeks. 1- Faites torréfier 15 mn au four à 150° 225g de noix de pécan. Ce n'est pas obligatoire mais ça donne plus de goût aux noix. 2-...

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