scrap miam

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7 juin 2009

"Crumble aux cerises et aux brugnons"

Bonjour, Pour ce dimanche de fête des mères, voici une recette de saison. Placez dans un plat allant au four environ 300g de cerises dénoyautéeset 3 brugnons coupés en morceaux. Vous pouvez en mettre plus si vous souhaitez. Préparez la pâte à crumble...

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Tags: Desserts

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5 juin 2009

"Terrine de chocolat, aux speculoos et à la cannelle"

Bonjour, Voici une petite recette pour ce week end !Il me restait de mes speculoos (souvenez vous d'un post précédent !)encore bien croustillants puisque soigneusement rangés dans une boîte en fer.Aussi, j'ai réalisé cette recette qui plaira à tous les...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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30 mai 2009

"Muffins au jambon, coeur de gouda"

Bonjour, Voici de sympathiques muffins salés pour l'apéritif de ce week endou bien pour un soir avec une salade verte.Ils sont très simples et rapides à réaliser : Mélangez au fouet 2 oeufs entiers, 100g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, Ajoutez...

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Tags: Entrées, Apéritif

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29 mai 2009

"Tatin d'endives au roquefort et aux noix"

Bonjour, Voici une recette que j'ai trouvé dans un bouquin de Cyril Lignac mais que j'ai "arrangé" à ma façon ! C'est à dire que lui, mettait du chèvre et que nous l'avons préféré avec du roquefort et des noix. Pour 4 personnes : Coupez la base de 6 endives,...

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Tags: Tartes

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24 mai 2009

"Speculoos"

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette des petits gâteaux belges appelés les speculoos.Ceux qui ne connaissent pas peuvent tenter à moins qu'ils n'aiment pas la cannelle ! Il vous faut :300g de farine, un demi sachet de levure chimique,200g...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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17 mai 2009

"Terrine de légumes aux oeufs"

Bonjour, Voici une recette à préparer en avancepour un soir de la semaine par exemple.C'est super simple et ma foi, pas mauvais !! Prenez une grosse boîte de macédoine de légumes. Égouttez dans une passoire. Battre en omelette 5 œufs entiers, salez, poivrez....

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Tags: Entrées, Flan

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16 mai 2009

"Sablés au parmesan"

Bonjour, Pour l'apéritif de ce week end, je vous propose des sablés au parmesan.Ils sont excellents selon l'opinion de tous ceux qui y ont goûté !mais ce n'est pas pour les régimes !! Très simple à réaliser, il suffit de mélanger dans un petit saladier...

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Tags: Apéritif

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15 mai 2009

"Pizza aux tomates fraiches"

Bonjour, La pizza est un plat que je fais très régulièrement, c'est assez rapide, tout le monde aime et on peut en faire plein de variété. Alors en voici une aujourd'hui aux tomates fraîches, bacon et champignons. Pour la pâte : 230g de farine, creuser...

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Tags: Entrées, Tartes

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9 mai 2009

"Lasagne aux poireaux et au saumon"

Bonjour, Alors pour ce week end, je vous propose de faire des lasagnes au saumon et aux poireaux. Pour 4 : Emincez en fines lamelles 4 poireaux pas trop gros et les faire revenir dans une poêle,surveillez la cuisson afin qu'ils ne brûlent pas, rajoutez...

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Tags: Plats

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6 mai 2009

"Clafoutis aux prunes"

Bonjour, Aujourd'hui un clafoutis moelleux ! pourquoi ?parce que j'y ai ajouté un ingrédient qui le rendplus crémeux pour un dessert qui peut rapidement devenir un peu sec !(enfin, à mon goût !) J'ai ajouté à la recette, 120g de mascarpone et, du coup,...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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