scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

samedi 25 juin 2016

page enjoy

Bonjour, Un miracle .... j'ai réussi à faire une page ! je sors peu à peu la tête de l'eau du boulot, terrible cette fin d'année .... Sur le fond de page de la modeling paste verte avec un des nouveaux pochoirs fée du scrap, n'hésitez pas il y en a plein de nouveaux tous aussi beaux les uns que les autres ..... Bon week end, à bientôt, Valérie
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dimanche 12 juin 2016

Croq'cake italien

Bonjour, Un repas idéal pour le dimanche soir ! C'est comme un croque monsieur géant !   Pour un moule à cake : Préchauffez le four à 180°. Dans un premier temps, battez deux oeufs dans un saladier avec avec 15 cl de crème fraîche épaisse, ajoutez un peu de lait, salez (pas trop) et poivrez. Réservez. Beurrez un moule à cake anti-adhésif. Placez dans le fond trois tranches de pain de mie, arrosez d'un peu de préparation aux oeufs et tartinez de pesto. Couvrez avec des morceaux de jambon blanc, des tranches de bacon puis... [Lire la suite]
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dimanche 5 juin 2016

Bâtonnets au fromage et cumin pour l'apéro !

Bonjour, C'est bien plus sympa de faire soi-même ses gâteaux apéritifs. En voici un qui devrait plaire à vos invités.   Préchauffez le four à 180°. C'est très simple, au robot ou à la main, malaxez 200g de farine + 150g de beurre demi-sel ramolli en morceaux + 150g de gruyère (ou comté) râpé + 1 oeuf + un peu d'eau. Formez une boule avec la pâte, étalez-là assez épaisse (1/2 centimètre), découpez des batons, saupoudrez de cumin et de sel, enfournez pour 15 minutes. Dégustez tiède. Bon dimanche ! à bientôt Valérie
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dimanche 29 mai 2016

Carte

Bonjour, A l'occasion d'un anniversaire et aussi de la fête des mères, une carte réalisée cette semaine : J'ai utilisé des tampons clear Florilèges parmi leurs dernières nouveautés ainsi qu'un bois, nouveauté également : le feuillage embossé en turquoise. Bon dimanche de fête des mères à toutes. à bientôt Valérie
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samedi 21 mai 2016

Tarte aux fraises

Bonjour, Voilà qui est de saison ! Dans l'ouest on peut commencer à aller les cueillir en plein champ, ce que j'ai fait pour réaliser cette tarte dont la recette provient de chez "C'est ma fournée" !   On commence par faire la crème pâtissière à la vanille : Chauffez 175g de lait avec une gousse de vanille que vous laissez infuser 15 mn ou bien des grains de gousses de vanille (ça existe en petit flacon). Fouettez 2 jaunes d'oeuf avec 40g de sucre et 15g de maïzena, ajoutez un peu de lait chaud, délayez bien puis reversez... [Lire la suite]
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samedi 14 mai 2016

carnet ...

Bonjour, J'ai encore de beaux restes de papiers echo park de mon dernier album, et j'ai fait un carnet à offrir à une petite fille, le voici : à bientôt, profitez bien du week end, Valérie
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mardi 3 mai 2016

One pot pasta

Bonjour, Les one pot pasta sont des plats de pâtes complets dont la réalisation consiste à mettre tous les ingrédients, y compris les pâtes, à cuire en même temps. On met la juste dose d'eau et on n'égoutte surtout pas les pâtes, c'est l'amidon de celles-ci qui va servir de liant. C'est rapide et très bon ! voilà de quoi faire un bon plat pour le soir. Mon plat de pâtes encore fumant : Et la recette pour 4/5 personnes : Découpez en dés : une aubergine, 100g de céléri rave, 5 ou 6 champignons de Paris, 3 ou 4 tomates. (Mettez des... [Lire la suite]
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jeudi 28 avril 2016

2015 !

Bonjour, Je ne fais pas de project life à la semaine, bien trop contraignant pour moi, je préfère, à la fin de l'année, faire des mosaïques de photos de chaque mois que je scrappe ensuite dans un album. Certes, je ne suis pas en avance ... mais voici mon album de 2015. Celui de 2013 est ICI et 2014 LA. Cette année, une page par mois, facile à nommer avec le die "mois" de la fée du scrap, de format A4, les pages sont collées dos à dos et reliées. J'ajoute sur chacune un journaling illustrant les photos. Pas de pochettes plastiques... [Lire la suite]
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mardi 26 avril 2016

Tarte soleil épinard

Bonjour, La tarte soleil est très tendance alors si vous ne l'avez pas encore essayé, c'est le moment ! Depuis la dernière postée, j'ai progressé alors je vous montre cette nouvelle version. Pour une tarte soleil : Préchauffez le four à 180°. Faites dégeler au micro-ondes 3 cubes d'epinards hachés surgelés, ajoutez une cuillère à soupe de fromage blanc (ou de ricotta), mélangez et assaisonnez. Etalez sur une tôle du four un rouleau de pâte feuilletée, badigeonnez-le de moutarde (pas trop !), étalez par dessus les épinards. ... [Lire la suite]
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dimanche 24 avril 2016

Cheesecake Limoncello de Michalak

Bonjour, Sur sa page Facebook, C.Michalak donne une recette de son cheesecake Limoncello et propose de le réaliser et de mettre une photo dans les commentaires pour participer à un tirage au sort qui permettra de gagner son dernier livre dédicacé. Je tente ma chance et je vous livre la recette ! Dans un saladier émiettez 150g de biscuits shortbread (ils en font à Super U, au rayon biscuits), ajoutez 40g de beurre demi-sel fondu, mélangez bien et tassez cette préparation dans le fond d'un moule à manquer amovible ou bien un moule... [Lire la suite]
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