scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

mercredi 29 février 2012

"Marbré choco-noisette"

Bonjour, Les enfants vont se régaler ce mercredi pour faire puis manger ce gâteau. C'est parti ! Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs. Mettre les jaunes dans un saladier, ajoutez y 150g de sucre et fouettez jusqu'à obtenir une crème blanche.  Faites fondre 150g de beurre doucement. Pesez 150g de farine, ajoutez un demi-sachet de levure chimique.   Ajoutez à la préparation aux oeufs la farine et le beurre fondu petit à petit en plusieurs fois, mélangez soigneusement. Ajoutez ensuite 50g... [Lire la suite]
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dimanche 26 février 2012

"Play in the snow"

Bonjour, C'est dimanche alors un nouveau sketch de Myriam vous attend sur le forum de la fée du scrap : et ce que j'en ai fait : Bon dimanche et bon scrap ! Valérie  
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samedi 25 février 2012

"Chou Stracciatella"

Bonjour, Je possède le livre "C'est du gâteau !" de Christophe Michalak et je voulais essayer sa recette de pâte à choux je trouvais qu'avec la mienne les choux restaient mous. J'en suis très contente, le résultat était extra, il y a juste une erreur dans le bouquin, la recette est mal rédigée. (Heureusement que j'en avais déjà fait et que j'ai trouvé ça louche) La voici donc, pour la crème par contre ça m'a pris comme ça .... donc elle est de moi et ultra rapide (mais elle est aussi très bonne !!!!) ça change de la crème... [Lire la suite]
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mercredi 22 février 2012

"Pochette cadeau"

Bonjour, Une pochette cadeau pour une journée "spéciale" pour y mettre un bon d'achat par exemple : à bientôt, merci de vos visites et bienvenue à mes nouvelles abonnées, n'hésitez pas à laisser un petit mot. Valérie
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samedi 18 février 2012

"Cupcake à la cacahuète"

Bonjour, Alors oui, là, il faut aimer le goût de la cacahuète mais .... ça plaît ! Voici la recette : Séparez les blancs des jaunes de trois oeufs, fouettez les jaunes jusqu'à blanchiement avec 70g de sucre. Faire fondre 90g de beurre demi-sel, l'ajouter aux oeufs avec 50g de farine. Mélangez bien. Pesez 80g de beurre de cacahuète et l'incorporez à la pâte. Préchauffez le four à 180°. Battre les 3 blancs en neige, les ajouter en mélangeant doucement. Concassez quelques cacahuètes, répartissez les miettes obtenues dans le... [Lire la suite]
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mercredi 15 février 2012

"Panier gourmand"

Bonjour, Un cadeau que j'ai offert à Noël et que je ne vous avais pas encore montré : un panier gourmand contenant des moules à cake en porcelaine, un bocal composé d'ingrédients pour réaliser un cake à l'abricot et à l'amande et un petit carnet pour la liste des courses. Le bocal et sa cuillère en bois : le tag au dos duquel se trouve la recette : le carnet de courses : Voilà, ma soeur était contente de ce panier, elle a réalisé les cakes qui donnent ceci : z'ont l'air trop bons hein ? C'est tout pour aujourd'hui, ... [Lire la suite]
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dimanche 12 février 2012

"Concert"

Bonjour, Ma page du dimanche avec le sketch de Myriam sur le forum de la fée, voici le sketch : et maintenant ma page : Masking tape, tampon eskiss design (allez voir les nouveautés sur la boutique de la fée il y en a pour tous les goûts et beaucoup de choix : ici), papier Kési'art, demi-perle et ruban passé dans les trous perforés par la bind it all. Info concernant les abonnés : Canalblog a a supprimé les abonnés fantômes aux Newsletter de nos blogs (adresses mails non valides, boîtes mails pleines ou non consultées... [Lire la suite]
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mercredi 8 février 2012

"Double shortbread caramel beurre salé"

Bonjour, Aujourd'hui,pour le goûter, des biscuits qui ressemblent aux sablés mais, perso je les trouve meilleurs. La pâte est un peu différente et très savoureuse. Pour la garniture, j'ai utilisé un pot de caramel au beurre salé que l'on trouve en Bretagne mais aussi dans les grandes surfaces maintenant. Si vous n'en avez pas, vous pouvez toujours remplacer par de la confiture. Pour une vingtaine de biscuits : Dans un saladier, mélangez 150g de farine avec 50g de cassonade. Ajoutez 100g de beurre demi-sel en morceaux et ramolli... [Lire la suite]
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lundi 6 février 2012

Mini album : "Moments en famille"

Bonjour, Le froid ça donne envie de rester chez soi au chaud à scrapper et, en plus, des couleurs de l'été histoire de se réchauffer. C'est ce que j'ai fait avec cet album : des photos estivales et des papiers aux couleurs lumineuses, la collection sidewalks d'October afternoon. C'est parti pour les photos :   Dans cette première double page, le livret de droite s'ouvre sur une photo :   les deux photos de cette double page se soulèvent :  J'adore ce papier à carreaux ! Pour le titre j'ai... [Lire la suite]
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dimanche 5 février 2012

"Sauté de veau au chorizo"

Bonjour, Une recette avec laquelle nous nous sommes régalés et pour changer des desserts (bah oui, y'a beaucoup de desserts mais j'adore la pâtisserie !!) C'est parti : Pour 6 personnes : Faites revenir 900 g de sauté de veau coupé en morceaux dans une cocotte avec un oignon coupé en tranches jusqu'à coloration. Laissez dorer les morceaux de tous côtés. Ajoutez 2 verres d'eau et 2 verres de Porto ainsi qu'une petite boîte de concentré de tomates. Laissez mijoter, ajoutez une gousse d'ail, une pincée de thym très peu de sel et un... [Lire la suite]
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