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Verrine aux fraises

Bonjour,

Nous voici en plein dans la saison des fraises, il faut en profiter ... alors après notre première ceuillette de l'année, j'ai réalisé ces verrines gourmandes, simples à réaliser, on y met des fraises en morceaux, des fraises en coulis, des morceaux de biscuits et de la chantilly. On s'est régalés !

verrine aux fraises 1

Commencez par préparer des fraises en petits morceaux (200g environ), répartissez-les dans 4 verrines.

Montez 20cl de crème liquide entière en chantilly ferme additionné d'une cuillère à soupe de sucre glace. Réservez au frais.

Mixez 200g de fraises en purée, réservez.

Emiettez ensuite 4 palets bretons en les mettant dans un sac congelation et en écrasant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Répartissez ces miettes sur les fraises en morceaux.

Couvrez de deux cuillères de chantilly, étalez.

Ajoutez ensuite de la purée de fraises puis terminez en décorant avec des fraises et de la chantilly.

verrine aux fraises 2

Voilà !

Bon appétit !

à bientôt

Valérie

 

Posté par scrapmiam à 08:05 - miam - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

    joli en plus

    Merci Valérie, simple, gourmand, et belle présentation. Bonne journée

    Posté par Gribouillette, jeudi 15 mai 2014 à 08:12
  • facile et frais sur ma liste pour dimanche
    merci Valérie

    Posté par marie françoise, jeudi 15 mai 2014 à 08:16
  • super cette petite recette et très rapide à faire.

    Posté par frou, jeudi 15 mai 2014 à 08:24
  • miam miam ça doit être très bon et surtout facile à faire
    je verrai ça en rentrant à la maison toujours en rééducation
    bisous bonne journée ensoleillée pour le moment

    Posté par mamounette, jeudi 15 mai 2014 à 09:00
  • C'est une très bonne idée d'autant que la saison des fraises est bien démarrée. J'ai ramassé plus de 2 kilos hier soir...je sens que la famille va se régaler. Merci pour ce partage.

    Posté par creabistouille, jeudi 15 mai 2014 à 10:30
  • C'est une très bonne idée d'autant que la saison des fraises est bien démarrée. J'ai ramassé plus de 2 kilos hier soir...je sens que la famille va se régaler. Merci pour ce partage.

    Posté par creabistouille, jeudi 15 mai 2014 à 10:30
  • Huuuuuuuummmmmmm ! cela me donne envie ..... je crois que je vais te piquer la recette !!!!!!!

    Bisous

    Posté par la_noireaude, jeudi 15 mai 2014 à 11:21
  • oh là là ça doit être un régal, je pense que je vais aller cueillir quelques fraises et faire quelques verrines pour demain
    merci, bonne fête des mamans
    bizzz

    Posté par janymary, samedi 24 mai 2014 à 11:37
  • ah la la c'est beau !!!!

    Posté par verobroderies, vendredi 12 septembre 2014 à 14:02

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