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10 décembre 2011

"Capuccino de surimi au pesto de tomates"

Bonjour, Une idée recette qui pourrait faire l'objet de verrines apéritives ou en entrée sur vos tables de fête, ou simplement pour mettre sur des tartines et changer des rillettes toute prêtes que l'on trouve au supermarché. C'est tout à fait surprenant,...

Posté par scrapmiam à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Verrines

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5 décembre 2011

"Trianon au praliné"

Bonjour, Après les décorations du sapin, on commence aussi à réfléchir à son menu de fête. Je vais vous proposer plusieurs idées dans les jours à venir. Je commence par le gâteau que j'ai fait la semaine dernière pour l'anniversaire de ma soeur et de...

Posté par scrapmiam à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Desserts

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13 novembre 2011

"Financier à l'orange et au chocolat au lait"

Bonjour, Ce sont des financiers bien parfumés que je vous propose aujourd'hui et rien de plus facile ! Préchauffez le four à 180°. Faire fondre 170g de beurre demi-sel, laissez le devenir noisette, surveillez bien. Pressez une orange, lorsque le beurre...

Posté par scrapmiam à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Desserts

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3 septembre 2011

"Crabcakes et salade tricolore"

Bonjour, L'été n'est pas terminé alors je vous propose une recette légère pour un repas du soir. Pour 4 personnes : Pelez deux échalotes et hachez les . Egouttez 4 boîtes de crabe, l' émiettez dans un saladier. Ajoutez les échalotes et 30g de chapelure....

Posté par scrapmiam à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, Plats

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28 août 2011

"Tarte aux myrtilles"

Bonjour, Hier j'ai cueilli un peu plus de 7 kg de myrtilles ! oui, il y en a encore !!! Donc confitures mais aussi une bonne tarte, toute simple avec plein de bons fruits et bien sûr une touche de crème fouettée !! Pour une grande tarte : Préparez une...

Posté par scrapmiam à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Tartes

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10 juillet 2011

"Ardoise altérée"

Bonjour, Voici aujourd'hui le cadeau offert à la maîtresse de ma fille, une ardoise altérée qui lui a beaucoup plu. Désolée, j'ai "barbouillé" son nom mais bon, on voit quand même !!! J'ai tout d'abord blanchi le bord de l'ardoise en peignant avec de...

Posté par scrapmiam à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cartes, scrap déco

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8 juillet 2011

"Moelleux mozzarella, coeur de tomate basilic"

Bonjour, C'est la saison des pique nique, est-ce que ça vous dit de nouvelles idées pour changer des sandwichs ? En voici une inspirée des moelleux dessert au coeur coulant, j'ai voulu essayer de retrouver cette idée en version salée. Pas mal réussi et...

Posté par scrapmiam à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, Apéritif

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29 juin 2011

"Madeleines à la banane, coeur de praliné"

Bonjour, Voici le goûter du mercredi, y'avait longtemps !!!! Aah le temps, le temps ....!! Mmmmh les enfants vont se régaler avec ces madeleines toute moelleuses ! J'ai pris la recette de base chez les "madeleines de Sophie" et puis j'ai fait à ma façon,...

Posté par scrapmiam à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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4 septembre 2011

"Mini bavarois nectarine et framboise"

Bonjour, Une recette réalisée cet été pour une assiette gourmande. Il s'agit donc d'un petit format puisque j'ai réalisé ces bavarois dans une plaque en silicone de moules à muffins. Pour une douzaine de mini bavarois : La base est comme pour un cheesecake....

Posté par scrapmiam à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Entremets

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23 juin 2010

"Gâteau au chocolat et aux cerises"

Bonjour, C'est un gâteau tout moelleux que je vous propose pour le goûter de ce mercredi. Une recette improvisée alors que mes enfants réclamaient un gâteau au chocolat et qu'il me restait encore pas mal de cerises. Pour un moule à manquer : Écrasez à...

Posté par scrapmiam à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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5 juin 2011

"Tarte framboises pistaches"

Bonjour, Une tarte qui m'a fait bien envie lorsque je l'ai vue sur le blog de "miam, maman cuisine" alors je l'ai réalisée avec des framboises qui me restaient dans le congélateur. Préparez la pâte : Dans le bol du robot, mettez 200g de farine, 30g de...

Posté par scrapmiam à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Tartes

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28 mai 2011

"Petit gratin de fruits rouges"

Bonjour, C'est le moment de manger fraises et cerises, voici une recette pour les déguster autrement .... Pour 4 plats à oeuf individuels : Passez sous l'eau et équeutez environ 300g de fraises. Dénoyautez une quarantaine de cerises. Répartissez fraises...

Posté par scrapmiam à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Entremets

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2 avril 2010

"Verrine en rouge et vert et rillettes de thon"

Bonjour, Une entrée fraîche, toute simple mais bien présentée en verrine, elle fait son petit effet : Pour 4 verrines : 1) Préparez une purée d'avocat en mixant un avocat avec un filet de jus de citron, du sel, du poivre et une cuillère à soupe de crème...

Posté par scrapmiam à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, Verrines

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25 juin 2011

"Crumble pommes, myrtilles"

Bonjour, Je ne me lasse pas des crumbles et comme tout le monde aime beaucoup ça à la maison, j'en fais plutôt souvent. En voici un nouveau avec les dernières pommes qui me restaient et des myrtilles surgelés. Pour 4 bons mangeurs ! Epluchez, épépinez...

Posté par scrapmiam à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Crumbles

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4 mai 2011

Atelier du mercredi : "un collier et sa petite boîte"

Bonjour, Pour le mois de mai, mois de la fête des mères, je propose sur le forum de la fée du scrap la réalisation d'un collier avec des perles en papier (idée trouvée dans Pomme d'Api !) et d'une petite boîte pour le ranger. Les petites filles auront...

Posté par scrapmiam à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les ateliers du mercredi, scrap déco

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2 mars 2011

Les ateliers du mercredi : "une carte pop up"

Bonjour, En ce premier mercredi du mois, je viens proposer aux enfants la réalisation d'un nouveau petit projet. Ce sont les vacances (enfin pour nous !) et dimanche, c'est la fête des grands-mères ! Alors, je leur propose de réaliser une carte pour offrir...

Posté par scrapmiam à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les ateliers du mercredi, cartes

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25 février 2011

"Cheesecake salé à la ciboulette"

Bonjour, J'ai eu envie d'essayer un cheesecake salé après avoir trouvé le fameux fromage spécial cheesecake américain "Philadelphia" dans mon supermarché. Pour 4 parts réalisées dans des cercles individuels : Préchauffez le four à 180°. Commencez par...

Posté par scrapmiam à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, Plats

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2 février 2011

"Les ateliers du mercredi : une plaque de porte"

Coucou, Tout d'abord je remercie toutes celles qui ont participé à la soirée en ligne hier soir, c'était une première pour moi et j'espère que cela vous a plu. Voici (déjà revenu) le premier mercredi du mois ! Je propose donc sur le forum de la fée du...

Posté par scrapmiam à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les ateliers du mercredi, scrap déco

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22 janvier 2011

"Crème au carambar"

Bonjour, Voici une crème dessert qui ravira petits et grands ! Pour 6 raviers : Mettez dans une casserole 13 carambars avec 50 cl de lait. Portez doucement à ébullition en mélangeant régulièrement pour que les carambars fondent. Préchauffez le four à...

Posté par scrapmiam à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Entremets

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1 décembre 2010

"L'atelier du mercredi : un sapin de Noël à décorer"

Bonjour, Voici le premier mercredi de décembre et le tuto que je propose aux enfants sur le forum de la fée du scrap. Il s'agit ce mois-ci de participer à la décoration de la table de Noël en réalisant un sapin en 3D et en le décorant : Vous trouverez...

Posté par scrapmiam à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les ateliers du mercredi, scrap déco

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17 octobre 2010

"Cheesecake poires speculoos"

Bonjour, Voilà un dessert de saison pour ce dimanche et personnellement j'aime beaucoup les spéculoos ! alors j'ai essayé et .... je vous le conseille !! Pour un moule à manquer : Préchauffez le four à 180° Écrasez 180g de spéculoos en les mettant dans...

Posté par scrapmiam à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Entremets

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5 décembre 2010

"Moelleux au caramel"

Bonjour, Après le fondant au chocolat que vous pouvez retrouver ICI, ou encore une version au chocolat blanc ICI, voici maintenant une version tout aussi fondante et coulante au caramel ! Mmhhhh super bon !! Commencez par préparer le carame l en mettant...

Posté par scrapmiam à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Desserts

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15 décembre 2010

"Crêpe épaisse aux pommes"

Bonjour, Et si on se faisait un méga grosse crêpe pour le goûter ?Garnie de pommes, bien dorée et fondante ... mmhhm ! Allez, c'est rapide .... on y va ?! Pour une grosse crêpe : Préparez la pâte dans un saladier en mélangeant 2 œufs avec 25cl de lait,...

Posté par scrapmiam à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Goûters du mercredi

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27 novembre 2010

"Gâteau tatin pommes-poires"

Bonjour, Un gâteau fondant et familial pour un week end .... hivernal !! Pour un moule à manquer : 1) Préparez un caramel en chauffant 120g de sucre avec deux cuillères à soupe d'eau. Dès qu'il prend couleur, versez le dans le moule à manquer et laissez...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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22 septembre 2010

"Marbré aux trois parfums"

Bonjour, C'est mercredi ........ hmhmm ! et ça va sentir bon à l'heure du goûter ! Voici une recette de marbré , remaniée à ma sauce afin de lui donner trois parfums : Choco-caramel, noisettes et vanille-pépites de chocolat. Je propose cette recette pour...

Posté par scrapmiam à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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