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Bonjour, Avec le beau temps, c'est la saison des pique nique et voici une recette sympa de salade à emporter partout et en plus que l'on prépare à l'avance, c'est top ! Pour 4 personnes, A préparer dans la matinée pour le soir ou le soir pour le pique nique du lendemain midi. Faites cuire  4 oeufs durs, plongez-les dans l'eau froide, écalez. Epluchez, lavez une salade. Prenez un saladier transparent de préférence, ce sera plus joli à regarder, et comme on mange d'abord avec les yeux .... !! Garnissez le fond du saladier... [Lire la suite]

Bonjour, Un peu de salé, y'avait très longtemps !!! Comme beaucoup j'imagine, j'ai vu cette recette tourner sur le net alors ... je l'ai faite !! C'est simple et parfait pour le soir accompagné d'une salade. Pour 4 personnes : Préchauffez le four à 180°. Commencez par éplucher 800g de pommes de terre. Dans un saladier, cassez un oeuf et battez-le en omelette. Râpez les pommes de terre au dessus de l'oeuf cassé, assaisonnez et mélangez bien le tout. Etalez le râpé de pommes de terre sur une feuille de papier sulfurisé et... [Lire la suite]

Bonjour, Je continue avec mes idées pour les fêtes et un plat ou une entrée selon les goûts. Pour 4 personnes : Prévoyez 200g de pâte feuilletée que vous achetez toute prête pur beurre chez Picard ou bien tentez (et c'est facile !!) la pâte feuilletée express que je vous propose ici. Faites fondre 200g d'oseille dans une casserole chaude. Réservez. Préchauffez le four à 180°. Salez, poivrez l'intérieur de 2 beaux filets de saumon (prenez dans la queue). Couvrez l'un deux de l'oseille cuite, refermez avec l'autre moitié de... [Lire la suite]

Bonjour, Vous voulez une idée ultra rapide pour un dîner de la semaine ? En voilà une ..... ! Vous dépliez une pâte à pizza rectangulaire (achetée tout prête pour une fois parce que vous êtes overbookée cette semaine !!!) Vous répartissez dessus un peu de sauce tomate mais attention d'en mettre une fine couche pour ne pas que ça détrempe la pâte et que ça déborde quand vous allez la rouler. Ajoutez dessus après avoir salé un peu, poivré et mis de l'origan, des tranches de jambon et du fromage en tranches (mozzarella pour moi). ... [Lire la suite]

Bonjour, Un repas idéal pour le dimanche soir ! C'est comme un croque monsieur géant !   Pour un moule à cake : Préchauffez le four à 180°. Dans un premier temps, battez deux oeufs dans un saladier avec avec 15 cl de crème fraîche épaisse, ajoutez un peu de lait, salez (pas trop) et poivrez. Réservez. Beurrez un moule à cake anti-adhésif. Placez dans le fond trois tranches de pain de mie, arrosez d'un peu de préparation aux oeufs et tartinez de pesto. Couvrez avec des morceaux de jambon blanc, des tranches de bacon puis... [Lire la suite]

Bonjour, Les one pot pasta sont des plats de pâtes complets dont la réalisation consiste à mettre tous les ingrédients, y compris les pâtes, à cuire en même temps. On met la juste dose d'eau et on n'égoutte surtout pas les pâtes, c'est l'amidon de celles-ci qui va servir de liant. C'est rapide et très bon ! voilà de quoi faire un bon plat pour le soir. Mon plat de pâtes encore fumant : Et la recette pour 4/5 personnes : Découpez en dés : une aubergine, 100g de céléri rave, 5 ou 6 champignons de Paris, 3 ou 4 tomates. (Mettez des... [Lire la suite]

Bonjour, Une idée pour un soir en ce début de semaine parce que, on a toutes un moment ou on sait plus quoi faire à manger non ? J'ai vu ça sur pinterest et j'ai trouvé l'idée sympa alors j'ai fait !! Rien de bien sorcier et surtout vous mettez ce que vous voulez dedans selon les envies de chacun, j'ai même fait une version sucrée pour le dessert. Achetez des petits pains prêts à cuire (2 par personnes : 1 salé, 1 sucré). Préchauffez le four à 180°. Retirez le chapeau des petits pains et évidez-les : Déposez dans le fond... [Lire la suite]

Bonjour, Un plat rapide à réaliser pour un soir .... Pour 4 personnes : Dans une grande poèle ou mieux, un wok, mettez à chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive. Jetez y un oignon coupé en dés, faites le revenir accompagné de deux escalopes de poulet elles-mêmes coupées en petits morceaux. Laissez bien dorer de tout côté, salez, poivrez. Ajoutez 200g de julienne de légumes surgelé. Mélangez régulièrement. Déposez sur ces ingrédients un paquet de nouilles chinoises pour 4 personnes en les répartissant dans toute la poèle.... [Lire la suite]

Bonjour, Pour ce week end une recette salée, y'avait longtemps ! une pizza, tout le monde aime et ici nous apprécions particulièrement cette association chèvre/miel que nous avions goûtée à la montagne et que j'ai eu envie de retrouver à la maison. Préparez la pâte à pizza en mettant dans le bol du robot 250g de farine. Creusez un puits et déposez au centre un demi-cube (soit 6g) de levure de boulanger émietté. Déposez un morceau de sucre dessus et couvrez d'un peu d'eau tiède. Recouvrez de farine et laissez fondre 5 minutes.... [Lire la suite]

Bonjour, Ce ne sont pas vraiment des spaghettis que j'ai rapporté d'Italie, c'est beaucoup plus fin et ça cuit en 2 minutes. Ici prenez des "capellini", les N°1 cuisent en 3 minutes. C'est une recette inspirée de Jamie Oliver et c'est très rapide à réaliser. Pour 4 personnes : Dans un bol mélangez 2 oeufs battus avec trois cuillères à soupe de crème fraîche (euh... j'ai pas pesé, je fais à l'oeil !!!) ajoutez 20g de parmesan environ, mélangez, poivrez, réservez. Mettre à cuire une barquette d'émincés de bacon (vous pouvez... [Lire la suite]