scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

samedi 3 septembre 2016

Crumble barre aux mûres

Bonjour, Il est temps de reprendre les bonnes habitudes, la rentrée est passée, les vacances terminées, il faut se remettre à bloguer !!! et j'ai des choses à vous montrer, notamment quelques recettes réalisées cet été. On commence par un dessert parfait pour ce week end après la cueillette des mûres dont c'est la pleine saison. Rien de plus simple, on fait une pâte sablée, une partie au dessous et une partie émiéttée au dessus et voilà ! un régal ! De mon côté j'ai mis un tiers de myrtilles mais vous pouvez très bien ne mettre... [Lire la suite]
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samedi 24 mars 2012

"Crumble pomme-ananas et carambar"

Bonjour, Un dessert vite fait pour le week end avec ce crumble inspiré du petit livre "Carambar, les trente recettes cultes" dont j'ai reçu plusieurs modèles à mon anniversaire : nutella, smarties ..... de quoi ne pas manquer d'idées pour les goûters du mercredi mais pas seulement ! merci ma soeur ! Pour 4 personnes : Epluchez, coupez en morceaux 2 pommes (que vous pouvez remplacez par des poires). Egouttez une boîte d'ananas en tranches et coupez les en morceaux. Disposez les fruits dans un plat à oreilles. Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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samedi 25 juin 2011

"Crumble pommes, myrtilles"

Bonjour, Je ne me lasse pas des crumbles et comme tout le monde aime beaucoup ça à la maison, j'en fais plutôt souvent. En voici un nouveau avec les dernières pommes qui me restaient et des myrtilles surgelés. Pour 4 bons mangeurs ! Epluchez, épépinez et coupez 3 pommes. Placez les morceaux dans un plat à four. Ajoutez 2 à 300g de myrtilles surgelés. Préchauffez le four. Préparez le crumble : Dans un saladier, mettez 100g de farine, 100g de sucre semoule et 80g de beurre demi-sel en morceaux et ramolli. Mélangez du bout des... [Lire la suite]
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mercredi 15 juin 2011

"Verrine de crumble à la cerise sur mousse blanche"

Bonjour, Une recette réalisée ce week end pour ..... se régaler avec les dernières cerises du jardin et pour ... participer au concours de 750g :   Pour 6 personnes : Mettez dans une casserole 750g de cerises "coeur de pigeon" dénoyautées. Faites les cuire sur feu doux durant 15 à 20 minutes. Préparez la mousse blanche : Montez en chantilly au fouet électrique 20cl de crème liquide entière. Lorsque la crème est presque prise ajoutez 40g de sucre extra-fin ou du sucre glace. Ajoutez deux petits-suisses et répartissez la... [Lire la suite]
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vendredi 29 avril 2011

"Crumble pomme, ananas, mague au pain d'épice"

Bonjour, Un crumble savoureux, facile et rapide, ça vous dit ? Pour 4 à 6 personnes : Préchauffez le four à 180°. Préparez la pâte à crumble : Hâchez 7 tranches de pain d'épice, videz les miettes obtenues dans un saladier. Ajoutez une cuillère à soupe bombée de sucre roux et 60g de beurre ramolli en petits morceaux. Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte granuleuse. Dans un plat allant au four, coupez en morceaux une petite boîte de mangues au sirop et une petite boîte d'ananas en tranches. Ajoutez deux belles... [Lire la suite]
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samedi 17 octobre 2009

"crumbles"

Bonjour,Pour ce week end, je vous propose de réaliser des crumbles : en voici un salé et un sucré, de saison.Le salé est un "crumble poireaux, pommes de terre, roquefort"Pour 4 : Épluchez, lavez et coupez en fines rondelles deux petits poireaux,faites cuire ce poireau dans deux litre d'eau bouillante.Pendant ce temps, épluchez 4 pommes de terre, lavez les et coupez les en morceaux. Faites les cuire 5 mn à l'autocuiseur dans un litre de bouillon de boeuf.Préparez la pâte à crumble : écrasez avec un pilon ou dans les mains 5... [Lire la suite]
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