scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

dimanche 22 novembre 2015

Gâteau roulé à la fraise

Bonjour, Les gâteaux roulés étaient à l'honneur cette semaine dans l'émission "le meilleur pâtissier". Vous n'êtes pas obligé d'y faire tout un tas de fantaisie, c'est un gâteau simple et rapide à réaliser dont voici une version avec de la confiture de fraises ! Préchauffez le four à 180°. Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs. Ajoutez dans les jaunes 120g de sucre semoule, battre au fouet électrique pour bien blanchir le mélange. Ajoutez 60g de farine, 1/2 sachet de levure chimique et 40g de maïzena. Montez les 4 blancs en... [Lire la suite]
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jeudi 19 novembre 2015

Tryptique "Heureux ensemble" fée du scrap

Bonjour, Parmi les nouveautés de la fée du scrap que les étoiles vous proposent de découvrir tout le mois sur le blog, Lydie vous propose de combiner différentes plaques de bois pour composer un tryptique de votre choix qu'il ne vous reste plus qu'à décorer. Vous trouverez toutes les formes de plaques ICI. Horizontal, vertical, carré ou rectangulaire, avec coeur, cercle, étoile .... vous n'aurez que l'embarras du choix. Certaines plaques sont pleines pour pouvoir décorer et ajouter des mots en bois (nouveautés également) qui... [Lire la suite]
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dimanche 15 novembre 2015

Brownie Cheesecake

Bonjour, Pour ce dimanche, je vous propose de réaliser un dessert simple mais gourmand ! Un gâteau brownie avec, sur le dessus une petite couche cheesecake ! Préchauffez le four à 170°. Préparez le brownie en faisant fondre 120g de chocolat avec 120g de beurre demi-sel. Ajoutez deux oeufs, 100g de sucre puis 65g de farine. Versez les trois quarts de la pâte dans un plat carré de 20 cm allant au four et chemisé. Il doit vous en rester un peu. Préparez la couche cheesecake : Mélangez 220g de philadelphia avec 1 oeuf et 60g de... [Lire la suite]
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dimanche 8 novembre 2015

Mini-album "Joie d'être ensemble"

Bonjour, Ce mois-ci, sur le blog des étoiles, on vous montre les nouveautés proposées et fabriquées par Lydie notre petite fée ! Je vous montre aujourd'hui un nouvel album bois (12X16), il en existe plusieurs avec des mots différents. Ce mot très fin au milieu de la couverture peut être mis en valeur grâce à l'embossage à chaud et la poudre zing, ce que j'ai fait sur mon modèle ce qui rend, je trouve, particulièrement bien. Par ailleurs ces albums sont parfaits pour s'associer aux nouvelles pochettes transparentes de Kési'art... [Lire la suite]
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samedi 7 novembre 2015

Applerose

Bonjour, On les voit fleurir sur la blogosphère, je les ai vues pour la première fois sur Pinterest il y a quelques mois et je me suis lancée il y a quelques jours ! C'est joli et très bon ! Alors ... à vous aussi ! C'est parti : Pour 4 Appleroses : Lavez deux belles pommes rouges, evidez le centre avec un vide-pommes. Coupez les pommes en deux et faites des tranches très fines. Placez ces tranches dans un saladier à demi-rempli d'eau citronné avec un-demi citron. Placez au micro-ondes pour 4 minutes. Elles doivent être... [Lire la suite]
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dimanche 1 novembre 2015

Bavarois à la poire

Bonjour, Doux et léger mais aussi de saison ce bavarois avec une touche de gourmandise, le croustillant praliné sous la mousse ! Ce dessert est à faire la veille, pratique quand on a un repas à préparer et il a ravi tous ceux qui l'ont mangé ! Pour 10 personnes : Le socle est une dacquoise, rien de plus simple : Montez en neige trois blancs d'oeufs, lorsqu'ils commencent à être fermes, ajoutez en trois fois 30g de sucre semoule. Une fois bien montés, incorporez à l'aide d'une maryse 70g de poudre de noisettes (ou amandes selon... [Lire la suite]
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jeudi 29 octobre 2015

Eclair craquelin praliné, coeur de rocher suchard

Bonjour, Une idée pour un dessert de fête, ça vous dit ? et à l'intérieur : Bah oui ..... vous pouvez pas résister !!! alors à vos fourneaux, c'est parti ! Pour 10 éclairs : On commence par préparer de quoi faire la ganache montée au praliné la veille afin qu'elle repose une nuit au frais pour être montée le lendemain. Si vous n'avez pas cette possibilité, prévoyez de la laisser au moins 3 heures au frais dont une heure au congélateur. Dans un saladier mettez 75g de chocolat praliné (au supermarché, Nestlé ou Poulain) et 60g... [Lire la suite]
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dimanche 25 octobre 2015

Dernier dimanche du mois : sketch et page "à l'abordage !"

Bonjour, Voici le dernier dimanche de ce mois et donc un dernier sketch sur le blog des étoiles avant une autre proposition des étoiles le mois prochain. Voici le sketch issu du site pagemaps : et ma page avec la collection de papier de Fancy pants "Making Waves" Zoom .... Tous les détails du matériel utilisé sont sur le blog des étoiles. Merci de vos visites et petits mots, Bon dimanche et bon scrap, à bientôt Valérie
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mercredi 21 octobre 2015

Flan pâtissier de Christophe Felder

Bonjour, J'ai des fans de flan pâtissier à la maison et je voulais tester cette recette dont j'avais vu de nombreux commentaires positifs sur internet. Je voulais aussi un flan bien épais, je l'ai donc réalisé dans un moule à manquer, comme un gâteau, aux parois amovibles, facile à démouler. Il a connu beaucoup de succès aussi je vous le recommande et vous livre la recette de ... Christophe Felder ! Choisissez de faire une pâte à tarte de votre choix ou bien achetez la toute faite euh ... non ... franchement, faites-là vous-même,... [Lire la suite]
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dimanche 18 octobre 2015

Troisième sketch et page "clic clac" pour la fée du scrap

Bonjour, Voici le troisième dimanche de ce mois d'octobre et donc un 3ème sketch sur le blog des étoiles toujours issu du site pagemaps : ma page N'hésitez pas à faire une page avec ce sketch vous aussi et à la poster sur la page facebook de la boutique ou bien en commentaire sur le blog. Tous les détails du matériel utilisé se trouvent sur le blog des étoiles. Bon dimanche et bon scrap ! Valérie  
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