scrap miam

Bonjour, Désolée, je ne suis pas beaucoup par ici mais les fins de trimestre sont très chargées par chez moi ! Alors, aujourd'hui, une recette ultra simple et rapide mais .... qui fait son petit effet ! Mais vous avez sûrement déjà vu cela sur les blogs ou pinterest..... Rien de plus simple ! Il vous faut deux ronds de pâte feuilletée Dosposez le premier sur une tôle de votre four. Préchauffez le four à 180°. Garnissez de ce qui vous plaît : - façon pizza : sauce tomate, chorizo, origan, emmenthal - avec de la tapenade -... [Lire la suite]

Bonjour, Chaque jour de décembre, les étoiles vous proposent un petit projet pour l'Avent Noël sur le blog de la fée du scrap, C'est à mon tour aujourd'hui ! Il s'agit de confectionner une boîte pour y ranger des recettes de cuisine et plus particulièrement de pâtisserie mais vous pouvez très bien adapter et élargir à toutes sortes de recettes. Voici toutes les photos ....... Une boîte bien solide à laisser dans la cuisine, que j'ai confectionné de A à Z. Vous en dites quoi ? Et la bonne nouvelle ......... [Lire la suite]

Bonjour, A l'occasion de l'anniversaire de mon fils et celui de ma soeur Mylène j'ai réalisé, la semaine dernière, un gâteau de mon imagination, le voici : et à l'intérieur : une couche de biscuit sablé, un moelleux cacao, une mousse chocolat blanc morceaux de mangue, une mousse à la mangue, gelée de mangue et ganache montée chocolat au lait pour la décoration. Pour terminer le pourtour, une feuille de chocolat. Ne vous y trompez pas, ça n'est pas si difficile que ça !! Vous pouvez vous passer de faire la feuille de chocolat... [Lire la suite]

Bonjour, Les gâteaux roulés étaient à l'honneur cette semaine dans l'émission "le meilleur pâtissier". Vous n'êtes pas obligé d'y faire tout un tas de fantaisie, c'est un gâteau simple et rapide à réaliser dont voici une version avec de la confiture de fraises ! Préchauffez le four à 180°. Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs. Ajoutez dans les jaunes 120g de sucre semoule, battre au fouet électrique pour bien blanchir le mélange. Ajoutez 60g de farine, 1/2 sachet de levure chimique et 40g de maïzena. Montez les 4 blancs en... [Lire la suite]

Bonjour, Parmi les nouveautés de la fée du scrap que les étoiles vous proposent de découvrir tout le mois sur le blog, Lydie vous propose de combiner différentes plaques de bois pour composer un tryptique de votre choix qu'il ne vous reste plus qu'à décorer. Vous trouverez toutes les formes de plaques ICI. Horizontal, vertical, carré ou rectangulaire, avec coeur, cercle, étoile .... vous n'aurez que l'embarras du choix. Certaines plaques sont pleines pour pouvoir décorer et ajouter des mots en bois (nouveautés également) qui... [Lire la suite]

Bonjour, Pour ce dimanche, je vous propose de réaliser un dessert simple mais gourmand ! Un gâteau brownie avec, sur le dessus une petite couche cheesecake ! Préchauffez le four à 170°. Préparez le brownie en faisant fondre 120g de chocolat avec 120g de beurre demi-sel. Ajoutez deux oeufs, 100g de sucre puis 65g de farine. Versez les trois quarts de la pâte dans un plat carré de 20 cm allant au four et chemisé. Il doit vous en rester un peu. Préparez la couche cheesecake : Mélangez 220g de philadelphia avec 1 oeuf et 60g de... [Lire la suite]

Bonjour, Ce mois-ci, sur le blog des étoiles, on vous montre les nouveautés proposées et fabriquées par Lydie notre petite fée ! Je vous montre aujourd'hui un nouvel album bois (12X16), il en existe plusieurs avec des mots différents. Ce mot très fin au milieu de la couverture peut être mis en valeur grâce à l'embossage à chaud et la poudre zing, ce que j'ai fait sur mon modèle ce qui rend, je trouve, particulièrement bien. Par ailleurs ces albums sont parfaits pour s'associer aux nouvelles pochettes transparentes de Kési'art... [Lire la suite]

Bonjour, On les voit fleurir sur la blogosphère, je les ai vues pour la première fois sur Pinterest il y a quelques mois et je me suis lancée il y a quelques jours ! C'est joli et très bon ! Alors ... à vous aussi ! C'est parti : Pour 4 Appleroses : Lavez deux belles pommes rouges, evidez le centre avec un vide-pommes. Coupez les pommes en deux et faites des tranches très fines. Placez ces tranches dans un saladier à demi-rempli d'eau citronné avec un-demi citron. Placez au micro-ondes pour 4 minutes. Elles doivent être... [Lire la suite]

Bonjour, Doux et léger mais aussi de saison ce bavarois avec une touche de gourmandise, le croustillant praliné sous la mousse ! Ce dessert est à faire la veille, pratique quand on a un repas à préparer et il a ravi tous ceux qui l'ont mangé ! Pour 10 personnes : Le socle est une dacquoise, rien de plus simple : Montez en neige trois blancs d'oeufs, lorsqu'ils commencent à être fermes, ajoutez en trois fois 30g de sucre semoule. Une fois bien montés, incorporez à l'aide d'une maryse 70g de poudre de noisettes (ou amandes selon... [Lire la suite]

Bonjour, Une idée pour un dessert de fête, ça vous dit ? et à l'intérieur : Bah oui ..... vous pouvez pas résister !!! alors à vos fourneaux, c'est parti ! Pour 10 éclairs : On commence par préparer de quoi faire la ganache montée au praliné la veille afin qu'elle repose une nuit au frais pour être montée le lendemain. Si vous n'avez pas cette possibilité, prévoyez de la laisser au moins 3 heures au frais dont une heure au congélateur. Dans un saladier mettez 75g de chocolat praliné (au supermarché, Nestlé ou Poulain) et 60g... [Lire la suite]