scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

lundi 4 mars 2019

Beignets au Nutella

Bonjour, Cette semaine c'est mardi gras ! Alors voici une recette de beignets qui régalera les gourmands !  C'est une recette de Christophe Felder, elle est extra bonne, légère et pas trop sucrée. Pour 10 beignets  Préparez la pâte : Dans le bol du robot mettez 275g de farine. Faites un puits et déposez 5g de levure du boulanger. Sur un côté, ajoutez 20g de sucre. Versez 13cl de lait tiédi puis 4 jaunes d'oeufs. Pétrissez le tout durant 2/3 minutes puis ajoutez 40g de beurre ramolli. Je mets du beurre demi-sel, si... [Lire la suite]
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samedi 16 février 2019

Mini-album "Bretagne 2018 ... en famille"

Bonjour, Voici un mini-album avec la collection "un air naturel" de la fée du scrap sortie en décembre dernier. J'ai réalisé la couverture avec une toile autocollante très pratique car bien souple de chez Lili Pot de colle. Vous trouverez plein de références sur le site de la fée.  Voici des extraits de l'album et vous trouverez la liste de tout le matériel utilisé sur le blog des étoiles. Merci de vos visites,  à bientôt Valérie
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mercredi 30 janvier 2019

Un tuto et deux cartes

Bonjour, Comme j'ai eu plusieurs demandes pour un tuto du dernier mini que je vous ai montré, je vous en ai préparé un ! Il s'agit du mini album avec la collection un air Hindou : Le tuto en PDF se trouve ici : tuto Je poursuis avec deux cartes. Pour la première j'ai colorisé avec des feutres à alcool graphit' un tampon clear d'une planche d'American crafts "étampes tropicales" (en rupture pour le moment). Je l'ai ensuite découpé, collé sur un cadre noir puis le tout sur une carte blanche avant d'ajouter quelques décos... [Lire la suite]
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mercredi 16 janvier 2019

Mini album Triptyque

Bonjour, Voici un mini album en trois parties avec la collection un air hindou de la fée du scrap dont j'aime beaucoup les couleurs chatoyantes. J'ai réalisé la structure avec du papier tissé "fée du scrap", bien épais. Sur le dessus j'ai utilisé un pochoir florilège (cercle ethnique) et des Neocolor pour les couleurs du motif.  Vous trouverez les liens vers les produits utilisés sur le blog des étoiles de la fée du scrap.   N'hésitez pas à poser des questions si vous en avez..... Merci... [Lire la suite]
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dimanche 6 janvier 2019

Galette couronne

Bonjour, En ce jour d'épiphanie, la galette est indispensable. Aujourd'hui je vous la propose sous une autre forme ! Préparez la frangipane : Malaxez au robot  100g de beurre demi-sel avec 100g de sucre semoule. Ajoutez  deux oeufs puis 125g de poudre d'amandes et une cuillère à café de rhum. Réservez. Déroulez deux rouleaux de pâte feuilletée pur beurre (Picard par exemple), alignez les côté à côte en les faisant se chevaucher. Répartissez la crème d'amandes sur la longueur au centre des pâtes, insérez ... [Lire la suite]
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dimanche 30 décembre 2018

Carte cadeau

Bonjour, Demain est le dernier jour de l'année et peut-être avez-vous des petites enveloppes à offrir garnies d'une "petite pièce" ?! Voici deux modèles dont je vous donne les explications rapides et toutes simples pour les réaliser. Prenez un morceau de bazzill blanc lisse de 18 X 18,5. Pliez la partie de 18,5 à 9 de chaque côté de façon à avoir une "petite tranche"" de 0.5 cm. Décorez l'extérieur à l'aide de tampons : étoiles, sapins .... et d'encres or ou argent. Ajoutez quelques découpes de papiers imprimés ou... [Lire la suite]
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vendredi 21 décembre 2018

Stollen

Bonjour, Nous approchons de Noël aussi, voici la recette d'un délicieux pain aux fruits secs et fruits confits farci d'un rouleau de pâte d'amande, c'est délicieux et plaira à coup sûr le matin de Noël ou bien pour accompagner le thé.     J'ai choisi la recette de Christophe Felder, pâtissier alsacien dont les recettes sont dignes de confiance. Préparez le levain : Dans le bol du robot, mettez 10g de levure de boulanger fraîche, ajoutez 5cl de lait tiède et 60g de farine. Battre énergiquement ce mélange avec le... [Lire la suite]
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dimanche 16 décembre 2018

Bûche ferrero

Bonjour, Il est grand temps de penser à la bûche et si vous voulez la faire vous-mêmes sans y consacrer une journée entière, j'ai la solution avec cette recette facile et rapide qui va épater vos invités.   Bon alors, la première chose c'est le moule, j'avoue qu'ici il y est pour beaucoup question visuel. Il s'agit d'un moule silikomart (ces moules sont épatants !) qui se compose de trois parties dont un "tapis" silicone au relief effet "diamants". Je l'ai placé dans mon moule et l'ai couvert de chocolat au lait tempéré puis... [Lire la suite]
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samedi 24 novembre 2018

Quatre quart d'automne

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un gâteau de saison avec sa garniture de fruits secs : noix, noisettes et amandes ainsi que des pommes. Très bon et nourrissant, c'est un régal avec un bon thé chaud. Voici la recette : Faites ramollir à l'aide de la feuille du batteur 200g de beurre demi-sel, ajoutez  200g de sucre puis 4 oeufs un par un. Mélangez bien et ne vous inquiétez pas si le mélange n'est pas homogène, cela est dû à la différence de température entre les ingrédients. Il faut, dans l'idéal, sortir oeufs et beurre... [Lire la suite]
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vendredi 23 novembre 2018

Calendrier de l'Avent

Bonjour, On continue dans les préparatifs de Noël, et voici mon calendrier de l'avent. Il est composé de petites boîtes berlingots de deux tailles différentes, blanches et noires ainsi que de cornets en kraft et de boîtes kraft "maison". J'ai choisi de les accrocher à des branches de bois placées dans un grand vase. Il est important donc de varier les formats pour rythmer le calendrier. Dans la rubrique "déco de fête" "emballages cadeaux" du site de la fée du scrap, vous trouverez plusieurs formats et modèles d'emballages possibles :... [Lire la suite]
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