scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

dimanche 12 septembre 2010

"Tiramisu Nutella, banane"

Bonjour,ça vous dit une recette gourmande pour ce dimanche ?J'ai inventé celle-ci car mes parents ont dit avoir mangé quelque chose de semblable dans un restaurant, après les avoir écoutés décrire le dessert, j'ai tenté de le réaliser.Et vous ne serez pas déçus, c'est trop bon !Pour 6 personnes :Séparez les blancs des jaunes de 4 œufs. Ajoutez aux jaunes 25g de sucre semoule, mélangez au fouet électrique puis ajoutez 90g de nutella. Mélangez bien l'ensemble. Ajoutez ensuite 250g de mascarpone.Battez les blancs en neige et incorporez... [Lire la suite]
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jeudi 9 septembre 2010

"Carte d'anniversaire"

Bonjour,A nouveau une carte aujourd'hui, réalisée pour l'anniversaire de mon neveu Léo, 21 ans. Il fallait donc qu'elle soit un peu masculine !A l'intérieur, une pochette "petit bonheur" pour y mettre un petit billet !!Merci de votre coup d'oeil,A bientôt,Valérie
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mercredi 8 septembre 2010

"Fondue au chocolat"

Bonjour,Septembre est revenu, il est temps de reprendre les Goûters du mercredi ! Toujours dans l'esprit de pouvoir le préparer avec les enfants, le premier goûter de cette année scolaire est plus une idée qu'une recette car faire une fondue au chocolat n'est pas sorcier, il faut juste y...... penser ! Les petits seront  ravis de manger les fruits qu'ils auront coupé.La fondue n'est pas réservée à l'hiver, en ce moment, c'est une bonne saison, car on a une belle variété de fruits :Épluchez et coupez en morceaux une ou deux... [Lire la suite]
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dimanche 5 septembre 2010

"Carte"

Bonjour,Une simple carte pour une amie avec des chutes de papiers Kaiserkraft et un tampon Chrysalide Stamps:et à l'intérieur :Je profite de ce post pour vous inviter à aller sur le blog de "miamm.... maman cuisine" voter pour ma recette ou celle d'une autre (enfin, ce serait mieux pour la mienne quand même !!!!) dont je vous avais parlé quelques posts plus bas. Il s'agit du concours rocher suchard et ma recette "Blinis de chocolat et sa mousse aux éclats de noisette". J'ai le numéro 23  et c'estIci !Un grand... [Lire la suite]
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samedi 4 septembre 2010

"Poires farcies au pain d'épice"

Bonjour,La saison des poires est revenue, voici une recette que l'on a bien aimé à la maison :Pour 8 demi-poires (voire même 10 !)Epluchez les poires (Guyot ou Conférence) et coupez les en deux dans la longueur. Enlevez soigneusement les pépins ... et évidez une partie de chaque demi-poire pour les creuser un peu. Disposez les demi-poires dans un plat allant au four.Préchauffez le four à 180°Dans un robot: Placez la chair des poires obtenue en les évidant, 5 tranches de pain d'épices en morceaux, 65g de beurre demi-sel ramolli,... [Lire la suite]
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mardi 31 août 2010

"Page de juillet"

Bonjour,Tandis que le blog de Variations créatives va annoncer les défis pour la page d'août, je m'empresse de publier celle du mois de juillet.Les défis étaient les suivants :1) intégrer un fanion, tellement à la mode2) Intégrer de la matière naturelle,3) Intégrer les mots "rires" et "soleil"et un sketch comme d'habitudeJ'ai tout respecté sauf le mot "rires" que je n'ai pas placé.Voici ma page :Les fanions en haut à gauche, le mot soleil en bas, de la toile de jute et de la ficelle pour la matière... [Lire la suite]
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dimanche 29 août 2010

"Blinis de chocolat et sa mousse aux éclats de noisette"

Bonjour,Une recette réalisée pour le petit jeu de Sandrine, "Miamm... maman cuisine" qui propose de gagner un lot de Rochers Suchard en publiant une recette avec du chocolat et des éclats de noisette, la base du Rocher Suchard. Aimant beaucoup le chocolat, je n'ai pas hésité longtemps à réfléchir à une recette !Voici celle que je propose :Pour les blinis : (une trentaine)1) Faites fondre 200g de chocolat au bain-marie. Montez 7 blancs d'oeufs en neige avec 70g de sucre semoule.2) Dans une jatte, écrasez à la fourchette 50g... [Lire la suite]
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vendredi 27 août 2010

"Page de juin"

Bonjour,Voici ma page du mois de juin pour mon album de l'année 2010 réalisé, je vous le rappelle, avec le blog de variations créatives qui propose chaque mois des défis et un sketch pour faire notre page.Je rends celle-ci en retard (pour cause de vacances début juillet) et vous montrerais très bientôt celle de juillet, que j'ai faite quasiment en même temps du coup.Pour juin, les défis étaient un combo de couleurs : jaune, vert, bleu azur et bleu pétrole et un sketch que voici :J'ai choisi de le retourner, de lui mettre la tête en... [Lire la suite]
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jeudi 26 août 2010

"Aubergines à la parmigiana"

Bonjour,Avec les nombreuses et très bonnes tomates et aubergines rapportées de chez mes beaux-parents, j'ai réalisé cette recette avec laquelle nous nous sommes régalés, enfants compris car c'est tout fondant !Pour un plat carré de 20 cm (soit environ 4 personnes) :- Comptez un kilo de tomates. Épluchez les après les avoir ébouillantées, enlevez le plus gros des pépins et mettez les dans une poêle en petits morceaux avec  deux gousses d'ail que vous aurez fait revenir dans un peu d'huile d'olive. Mélangez puis ajoutez du sel,... [Lire la suite]
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mardi 24 août 2010

"Reportage ....

.... sur ces deux mois d'été qui s'achèvent !"Des tonnes de photos prises durant ces vacances riches à commencer par la Corse, où nous n'étions jamais allés et d'où (on nous avait prévenu !!) nous sommes revenus plus qu'enchantés !! De l'extrême pointe nord face à l'îlot de Giragliaà l'extrême sud, la superbe ville de Bonifacio : et le bout de la France : le Cap de PertusatoDes paysages tous plus beaux les uns que les autres, la mer, la montagne .... tout est réuni et nous a montré que l'île valait bien le surnom qui lui est... [Lire la suite]
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