scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

dimanche 27 février 2011

"Un calin..... avec maman"

Bonjour, Un nouveau mini pour "terminer" (il m'en reste encore un peu !!)  les papiers de la collection "Fine and dandy" de MME. Vraiment super beaux ces papiers et quand j'ai retrouvé cette (petite) série de trois photos j'ai eu envie d'en faire un mini. Matériel utilisé : les boutons et brads de la collection, ainsi que des tampons : les kési'art "bout d'ficelle", un tampon étoile de infiniment scrap, les florilèges : 100% garçon, cœurs de bonheur et fanions. Des perforatrices rondes et bordure accolade... [Lire la suite]
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vendredi 25 février 2011

"Cheesecake salé à la ciboulette"

Bonjour, J'ai eu envie d'essayer un cheesecake salé après avoir trouvé le fameux fromage spécial cheesecake américain "Philadelphia" dans mon supermarché. Pour 4 parts réalisées dans des cercles individuels : Préchauffez le four à 180°. Commencez par réaliser le fond du cheesecake en écrasant 100g de biscuit salé "Tuc" avec 75 g de beurre fondu. Garnissez le fond de chaque cercle avec cette préparation en tassant bien. Préparez maintenant le cheesecake : Mélangez trois oeufs avec 450g de philadelphia (ce qui représente 3... [Lire la suite]
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mercredi 23 février 2011

"Petits cakes au citron"

Bonjour,Ce mercredi, nous goûterons des petits cakes au citron, ça vous dit ?Pour une douzaine de petits cakes :Préchauffez le four à 180°.Écrasez à la fourchette 100g de beurre ramolli avec 150g de sucre semoule (vous pouvez pousser à 175g si vous avez "peur" de l'acidité mais moi je n'aime pas trop sucré). Ajoutez un par un deux œufs puis 200g de farine mélangé à 1/2 sachet de levure chimique. Terminez par le jus d'un citron, 8 cuillères à soupe de lait (mélangez bien) et 20g de citron confit coupé en petits... [Lire la suite]
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lundi 21 février 2011

"Ajaccio"

Bonjour,Voici le sketch de la semaine de Myriam que le forum de la fée du scrap :et ma page :Bonne semaine !A bientôtValérie
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dimanche 20 février 2011

"Panna Cotta Vanille framboise"

Bonjour,Je voulais essayer la panna cotta depuis un bon petit moment, alors voilà c'est fait, moi j'ai bien aimé, mon mari moyen mais il n'aime pas trop les consistances à base de gélatine.En tout cas, c'est joli, non ? et ça fait envie quand même ! les fruits rouges apportent vraiment un plus et pas que pour la déco. ça a également le mérite d'être très rapide à réaliser.Panna Cotta framboise :Portez à ébullition dans une casserole, 30cl de lait + 20cl de crème liquide + 50g de sucre glace + 75g (une dose surgelé) de coulis de... [Lire la suite]
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vendredi 18 février 2011

"Boîte à chocolats"

Bonjour,Une boîte offerte à Valérie à qui j'ai rendu visite. Je l'ai garnie de rochers croustillants au praliné faits maison.Vous excuserez mes photos, pas droites du tout, pourtant, je n'avais pas bu, je vous assure !!!A bientôt et merci de vos visites.Valérie
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jeudi 17 février 2011

"Carte de voeux"

Bonjour,Bah oui, j'ai réalisé la semaine dernière que je ne vous avais pas montré les cartes de vœux que j'avais faites cette année !!!ça fait un peu passé mais je vous les montre quand même !!!Pour l'une d'entre elle, j'ai réalisé un système de roulettes :On tourne les roulettes à droite et en bas, la photo et le petit mot changent, regardez bien :Si vous êtes intéressés par la réalisation de cette carte, j'avais réalisé un tuto pour le forum de la fée du scrap, vous le trouverez ici.A bientôtValérie
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mercredi 16 février 2011

"Cupcakes aux deux chocolats"

Bonjour,Pour le goûter de cette semaine, je continue dans les cupcakes !Pour une dizaine :Préchauffez le four à 180°.Écrasez à la fourchette 100g de beurre ramolli avec 100g de sucre. Lorsque le mélange est onctueux, ajoutez un à un 2 oeufs, fouettez. Puis 120g de farine mélangée à un demi sachet de levure chimique. Mélangez bien. Séparez la pâte en deux parties. Dans l'une, râpez à l'aide d'un économe 12 carrés de chocolat blanc, et dans l'autre 12 de chocolat noir. Mélangez. Versez en alternant les préparations dans des moules à... [Lire la suite]
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lundi 14 février 2011

"Cascade des anglais"

Bonjour,Ma page avec le sketch du dimanche de Myriam sur le forum de la fée du scrap pour cette semaine met en page une nouvelle photo de Corse, je ne me lasse pas de les regarder toutes ces photos .... ! ça met du soleil !Le sketch :Ma page : (j'ai été très sage et très fidèle !!!)Sinon, vous aimez les badges ? quand vous aurez vu ceux que Lydie propose sur le site de la boutique, vous aurez forcément envie de vous en offrir quelques uns !Regardez ça :Et en plus vous pouvez les personnaliser aux prénoms de vos enfants, avec la... [Lire la suite]
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dimanche 13 février 2011

"Nems au crabe ou au poulet"

Bonjour,La semaine dernière, à l'occasion du nouvel an chinois, j'ai eu envie d'essayer de réaliser des nems "maison".Et bien, nous avons eu une préférence pour ceux au poulet mais ce n'était vraiment pas mauvais, on les a préféré à ceux du commerce. J'en referai, alors pourquoi pas vous ?Commencez par faire cuire 2 verres de riz, il faut qu'il soit très cuit, un peu pâteux même.Râpez deux belles carottes, lavez, émincez et faites cuire 4 beaux champignons de paris.Dans un premier saladier préparez la préparation au crabe.... [Lire la suite]
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