scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

mercredi 25 janvier 2012

"Beignets aux pommes"

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi on va faire des Beignets aux pommes. C'est parti ..... D'abord on prépare la pâte, comme une pâte à crêpes sauf que c'est plus épais. Mettez 125g de farine dans un saladier. Creusez un puits, cassez y deux oeufs. Mélangez au fouet en ajoutant petit à petit 25 cl de lait. Réservez. Epluchez 5 pommes, ne les coupez pas mais évidez l'intérieur avec un vide-pomme, puis coupez les en tranches épaisses. Mettez les tranches dans la pâte et laissez les ainsi au moins 4 hrs. Au moment du goûter,... [Lire la suite]
Posté par scrapmiam à 08:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

lundi 23 janvier 2012

"La vie est belle"

Bonjour, Une page pour répondre au sketch proposé par Myriam sur le forum de la fée du scrap. Cette semaine, elle vous propose ceci : Voici ma version haute en couleurs : Déjà plein de jolies pages sur le forum avec ce sketch, alors à vos papiers ! Bon début de semaine, à bientôt Valérie
Posté par scrapmiam à 08:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
dimanche 22 janvier 2012

"Tarte aux daims"

Bonjour, On continue dans les recettes gourmandes .... ! il faut ça pour aider à passer l'hiver gris et pluvieux !!! J'ai moi aussi voulu tenter la réalisation de la fameuse tarte du magasin suédois bleu et jaune. On en trouve plusieurs versions sur le net. Voici la mienne inspirée de "miam maman cuisine" : Commençons par préparer la pâte sablée aux amandes: Dans le robot, mettez 120g de farine, 60g de poudre d'amandes, 60g de cassonade et 120g de beurre demi-sel en petits morceaux. Mettre le robot en marche et laisser la pâte... [Lire la suite]
Posté par scrapmiam à 08:14 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 20 janvier 2012

"Verrine choco-capuccino"

Bonjour, Merci beaucoup pour vos petits mots suite au dernier mini-album "Chaumont", je suis contente qu'il vous plaise autant qu'à moi. Aujourd'hui c'est une recette que j'ai réalisé pour un petit jeu proposé par "miam, maman cuisine" (si vous ne connaissez pas encore son blog et que vous aimez la cuisine, il faut absolument y aller !) un jeu pour gagner une machine à café "Tassimo". Tout est expliqué Ici si ça vous interesse. Je ne bois pas de café mais ce jeu m'a fait pensé à une recette que je faisais avec ma mère et que l'on... [Lire la suite]
Posté par scrapmiam à 07:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 17 janvier 2012

Mini-album : "Chaumont"

Bonjour, Voici un nouveau mini-album ...... bicolore. Choisissez deux coloris de papiers aux motifs graphiques et associez les. Les collections "Dizos" de Sultane avec leurs motifs tous aussi sympas les uns que les autres sont impeccables pour cela. Moi j'ai choisi vert et gris mais vous pouvez réaliser d'autres associations de couleur. La couverture de l'album est en tissu et il contient une cinquantaine de photos ! oui ... pas si mini que ça, c'est peut-être pour ça que sa réalisation m'a pris pas mal de temps !! Il mesure... [Lire la suite]
Posté par scrapmiam à 07:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags :
samedi 14 janvier 2012

"Cartes de voeux"

Bonjour,  Les dernières cartes de voeux ont été envoyées, les voici : Papiers Simple stories 25 days of Christmas   Ce sont les soldes à la fée du scrap aussi alors profitez en ! les quelques derniers kits (plus que 4 !) de mon album de l'atelier en ligne d'octobre sont à -25%, c'est ICI  et je vous rappelle que toutes les explications sont encore sur le forum ICI .... et hop ! voici un album facilement réalisé, alors on n'hésite pas ! Je vous souhaite un bon week end ! à bientôt Valérie
Posté par scrapmiam à 14:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :

mercredi 11 janvier 2012

King cake ou couronne des rois de la Nouvelle Orléans"

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi, avec les enfants, nous allons réaliser une couronne des rois briochée dans laquelle se trouve une garniture délicieuse. C'est le gâteau que l'on réalise à la Nouvelle Orléans pendant toute la période du carnaval de janvier à Mardi Gras et avoir la fève porterai chance. Ce gâteau brioché comporte une garniture que j'ai réalisée à base de cassonade et noix de pécan, ce qui le rend encore plus savoureux. Son originalité vient de son décor qui comporte normalement trois teintes de glaçages :... [Lire la suite]
Posté par scrapmiam à 09:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 8 janvier 2012

"Zen"

Bonjour, Cette page réalisée pour HdP à partir d'un sketch résume bien ce que j'ai l'intention d'être en 2012 !!! .....Zen ! (pour les 8 premiers jours c'est bon mais il en reste .... 358 !!! hihihi) je n'ai utilisé que des bazzills vert, rouge et kraft, des brads, des fleurs, un morceau de bambou, de la ficelle, des tampons, de la poudre à embosser zing verte et de très jolies photos prises au Parc oriental de Maulévrier(49). Qu'en pensez vous ? bonne semaine, à bientôt Valérie
Posté par scrapmiam à 22:11 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags :
samedi 7 janvier 2012

"Galette des rois amandes, poires et pépites de chocolat"

Bonjour, Cette année je vous propose de réaliser une galette avec une base frangipane à laquelle j'ai ajouté des poires et des pépites de chocolat pour le côté gourmand ! Rien de plus simple et tellement meilleur de le faire soi-même ! Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, écrasez 100g de beurre ramolli avec 80g de sucre glace, ajoutez 100g de poudre d'amandes puis un oeuf. Mélangez bien et réservez. Etalez une pâte feuilletée sur une tôle allant au four. Epluchez et coupez en quartiers 3 poires moyennes ou deux... [Lire la suite]
Posté par scrapmiam à 20:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 5 janvier 2012

"Galette des rois salée"

Bonjour, Les rois c'est pour dimanche ! en attendant la recette de ma galette de cette année, j'en ai faite une salée ! pourquoi pas ? testez ! nous, on s'est régalés ! Préchauffez le four à 200°. Retirez les tiges et lavez 125g d'épinards frais. Séchez sur un linge propre. Dans un saladier, écrasez 200g de chèvre frais (type "petit Billy"), ajoutez 30g d'amandes effilées et 70g de raisins secs. Salez, poivrez, mélangez. Etalez un rouleau de pâte feuilletée sur une tôle, placez au centre les feuilles d'épinards (oui oui... [Lire la suite]
Posté par scrapmiam à 21:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,