scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

samedi 25 janvier 2014

"Poulet rôti au miel"

Bonjour, pour le week end, rien de tel qu'un bon poulet rôti non ? Oui mais un peu original tout de même avec cette version que nous avons beaucoup aimé. Simple à préparer mais original à déguster. Préchauffez le four à 200°. Mélangez dans un bol 1 cuillère à soupe de miel liquide avec 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillères à café de curry en poudre, 1/2 cuillère à café de sel et 2 cuillères à café d'huile neutre. Badigeonnez le poulet avec cette préparation. Couvrez le poulet de papier d'aluminium et enfournez pour 30... [Lire la suite]
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mercredi 22 janvier 2014

"Gâteau mousseux au chocolat"

Bonjour, Rien de tel pour le goûter qu'un gâteau au chocolat : Préchauffez le four à 180°. 1) Dans une casserole, faites fondre sur feu très doux 200g de chocolat (au lait pour moi), ajoutez 90g de beurre demi-sel, mélangez bien. 2) Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs. Fouettez les jaunes avec 60g de sucre. Le mélange double de volume, ajoutez le chocolat + beurre fondu dedans. Mélangez bien. 3) Montez les blancs en neige en ajoutant petit à petit 30g de sucre semoule. 4) Amalgamez les blancs à la pâte chocolatée en... [Lire la suite]
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dimanche 19 janvier 2014

"Balade à la montagne"

Bonjour, Voici le sketch de ce dimanche sur le forum : et ma page pour l'illustrer : les papiers proviennent de la collection "Voyage en Irlande" de "mes p'tits ciseaux", créée par L@ure Elle propose un jeu sur facebook pour tenter de remporter l'une de ses dernières collections. J'ai fait une carte aussi car on peut jouer autant de fois que l'on veut .... je vous la montrerai bientôt. Bon dimanche et bon scrap, à bientôt Valérie
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jeudi 16 janvier 2014

"Bonheur"

Bonjour, Après celle de dimanche dernier, voici une seconde page avec les restes de papiers Pebbles "Front porch"   et pour terminer, un petite carte : Matériel utilisé : Papiers : Bazzil blanc Bazzil Bleu navy Pebbles collection "front porch" tampons Florilège :  "bonheur instantané" de la collection Instalove "couture" pochoir "mini confetti" crayon plume II N° 29 bleu de Prusse encre blanche prima dies : kési'art lawn fawn "stiched journaling card" frise cercles fil blanc de couture brads ... [Lire la suite]
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mercredi 15 janvier 2014

"Cookies au chocolat blanc et noix de Macadamia"

Bonjour, C'est mercredi ! pour le goûter on va réaliser des cookies cette semaine : Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier mélangez à la fourchette 125g de beurre demi-sel ramolli avec 100g de sucre roux. Ajoutez ensuite un oeuf, mélangez bien et incorporez 170g de farine. Concassez grossièrement au couteau 100g de chocolat blanc et 65 g de noix de Macadamia. Ajoutez les dans la pâte et mélangez soigneusement. Faites des petits tas de pâte avec une cuillère sur une tôle recouverte de papier sulfurisé en les espacant. ... [Lire la suite]
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dimanche 12 janvier 2014

"Instantané ...."

Bonjour, Voici ma page du dimanche avec le sketch de Myriam :   On retrouve les papiers de la collection Pebbles Front porch avec lesquells j'ai fait une autre page que je vous montre très vite .... Bon dimanche, à bientôt Valérie
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samedi 11 janvier 2014

"Pecan pie"

Bonjour, Une tarte originale pour ce week end, tout droit venue des Etats Unis et trouvée dans un livre de Pascale Weeks. 1- Faites torréfier 15 mn au four  à 150° 225g de noix de pécan. Ce n'est pas obligatoire mais ça donne plus de goût aux noix. 2- Préparez une pâte brisée ou bien utilisez une toute prête (mais bon .... c'est moins bon !!) 3- Faites cuire la pâte brisée à blanc durant 15 minutes. 4- Réservez une quarantaine de noix pour le décor et concassez grossièrement les autres à la main. 5- Dans un saladier... [Lire la suite]
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jeudi 9 janvier 2014

Mini-album boîte "Photos favorites"

Bonjour, Aujourd'hui, un mini avec une boîte pour offrir des photos que j'ai réalisé avec cette très jolie collection de Pebbles "Front porch" Matériel utilisé : Bazzill blanc, Papiers Pebbles "front porch" demi-perles bleu marine dies coeur Kési'art perforatrice papillon tampons clear Florilège ficelle oeillet ivoire à bientôt, Valérie
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lundi 6 janvier 2014

page "Balade en Hiver"

Bonjour, Après l'effervescence des fêtes et la période de l'avent pour laquelle les étoiles de la fée du scrap vous ont proposées plein de choses, on reprend les habitudes et les sketchs de Myriam notamment. Hier, elle nous a proposé celui-ci : Euh... pas facile pour moi ce sketch alors soyez indulgents ..... A vous de jouer maintenant .... à bientôt Valérie
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dimanche 5 janvier 2014

"Galette Tropézienne"

Bonjour, A la veille de l'épiphanie, je vos propose de réaliser cette année une galette briochée fourrée, tropézienne inspirée du pâtissier C.Michalak. Pour la brioche : Versez dans la cuve du robot (si vous en possédez un qui peut pétrir) ou bien de la MAP 300g de farine. Faites un puits, émiettez au centre 25g de levure fraîche, recouvrez de 20g de sucre, arrosez d'une cuillère à soupe de lait tiède. Recouvrez de farine. Ajoutez ensuite 3 oeufs, 1 Cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et 130g de beurre mou. J'utilise du... [Lire la suite]
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