scrap miam

Bonjour, Je continue avec mes idées pour les fêtes et un plat ou une entrée selon les goûts. Pour 4 personnes : Prévoyez 200g de pâte feuilletée que vous achetez toute prête pur beurre chez Picard ou bien tentez (et c'est facile !!) la pâte feuilletée express que je vous propose ici. Faites fondre 200g d'oseille dans une casserole chaude. Réservez. Préchauffez le four à 180°. Salez, poivrez l'intérieur de 2 beaux filets de saumon (prenez dans la queue). Couvrez l'un deux de l'oseille cuite, refermez avec l'autre moitié de... [Lire la suite]

Bonjour, Nouvelle recette pour les fêtes de fin d'année qui approchent ! Je vous recommande vivement d'essayer ce pain d'épices et ne vous fiez pas à l'intitulé, il n'a nullement le goût prononcé de marmelade d'oranges. Cette dernière vient apporter du moelleux au pain d'épices qui est un vrai régal d'après tous les collègues qui l'ont goûté et n'en ont fait qu'une bouchée à la pause !!   Préchauffez le four à 160°. Faites ramollir 80g de beurre demi-sel pour obtenir une pommade, réservez. Faites tiédir 90g de lait,... [Lire la suite]

Bonjour, Derniers jours sur le blog des étoiles pour y voir, de la part des étoiles, des idées pour Noël. Aujourd'hui, voici un mini-album destructuré, réalisé avec les papiers de la collection "Un air de Noël". Il contient les photos d'un séjour à Strasbourg à la rencontre du marché de Noël il y a quelques années. C'est parti : J'espère que ce mini-album vous plaît, j'ai pris beaucoup de plaisir à faire cet album destructuré avec ses pochettes et les multiples possibilités qu'offrent les... [Lire la suite]

Bonjour, Il commence à être temps de penser aux menus de fêtes. Une première idée aujourd'hui qui sera, une fois n'est pas coutume, un entrée ! Ne vous fiez pas aux apparences, c'est tout à fait léger en plus d'être original. (excusez ma photo et la présentation pas terribles .... j'avais du monde, j'ai fait ça un peu ... à l'arrache !!) Pour 8 choux : Préparez le craquelin salé en mélangeant directement avec les doigts 40g de beurre 1/2 sel pommade + 50g de parmesan + 50g de chapelure. Formez une boule. Etalez finement la... [Lire la suite]

Bonjour, Voici quelques étiquettes cadeaux pour "préparons Noël" de la fée du scrap Vous trouverez tous les détails sur le blog des étoiles. J'ai découpé des tags de 9X5 cm. Sur certains, il y a quelques gouttes d'encre, "l'irresistible" rouge et verte sont idéales avec les papiers de Noël de notre fée. Puis j'ai joué avec les papiers, étiquettes, découpes ..... et voilà .... Trois zooms : En espérant que cela vous donne des idées .... à venir quelques recettes !! car maintenant, il va falloir penser à ce que l'on va... [Lire la suite]

Bonjour, Sur le blog des étoiles, voilà déjà deux semaines que l'on vous propose des petites réalisations pour "préparer Noël", c'est à mon tour aujourd'hui de vous proposer une déco de table avec un sapin à poser. Pour cela rien de plus simple, découpez le gabarit du sapin fourni en fichier joint :ici : gabarit_sapin__toile. Reproduisez le au crayon de bois sur un cardstock noir (épaisseur 2 mm) et découpez. Dans le reste de cardstock, découpez une étoile (gabarit dans le fichier joint) et le socle du sapin (20,5 X 5 cm) ... [Lire la suite]

Bonjour, Pour ce dimanche je vous prpose de réaliser un gâteau basque, recette de Christophe Felder avec laquelle vous ne serez pas déçus ! Commencez par réaliser la crème pâtissière. Faites bouillir 25 cl de lait. Dan sun saladier séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs, mettez les blancs au frais pour une autre recette. Ajoutez 45g de sucre sur les jaunes et 20g de farine de maïs (Maïzena), Mélangez bien, versez dessus le lait bouillant puis revidez dans la casserol., Portez à ébullition tout en mélangeant constamment pour... [Lire la suite]

Bonjour, Avec ce temps automnal, rien de tel qu'une bonne tasse de thé chaud accompagnée de gaufrettes maison. Evidemment, il faut posséder des plaques spéciales gaufrettes pour son gaufrier ...; si vous n'en avez pas, vous pouvez peut-être en acheter qui s'adapteront sur votre appareil. Il existe plusieurs recettes et je n'en avais jamais fait alors j'ai testé ! et nous avons été très contents du résultat, ces gaufrettes étaient délicieuses voire..... addictives !!! croustillantes et parfumées ! Faites fondre 100g de beurre... [Lire la suite]

Bonjour, Il est temps pour moi de vous montrer l'intégralité des photos de l'album que vous pouvez réaliser avec le kit de novembre. En effet, un tutoriel détaillé vous est envoyé par mail après votre achat. Il reste quelques kits alors n'hésitez pas, vous avez de quoi réaliser un bel album d'automne et les couleurs en ce moment sont magnifiques, idéales pour cet album. Alors c'est parti, c'est un album qui mesure 25X12 cm. Il est recouvert de toile de jute à pois blanc et vous pouvez voir sur la couverture quelques détails des... [Lire la suite]

Bonjour, Pour ce week end, je vous propose de réaliser un gâteau découvert cet été lors de notre passage à Saint Jacques de Compostelle, spécialité de la ville, c'est la Tarte SANTIAGO ! Excellent, c'est hyper simple à réaliser, le hic ? euh .... un peu riche !! mais qu'est-ce que c'est bon ! Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez à la cuillère 250g de poudre d'amandes + 250g de sucre + 1/2 cuillère à café de cannelle + des zestes de citron. Ceux-ci sont très importants, ils vont donner le goût au gâteau, veillez... [Lire la suite]