scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

mercredi 6 mai 2009

"Clafoutis aux prunes"

Bonjour,Aujourd'hui un clafoutis moelleux ! pourquoi ?parce que j'y ai ajouté un ingrédient qui le rendplus crémeux pour un dessert qui peut rapidement devenir un peu sec !(enfin, à mon goût !)J'ai ajouté à la recette, 120g de mascarpone et, du coup, un petit goût italien plus une onctuosité toute douce, l'on fait apprécier de tout le monde !Alors, pour cette version, qui est à la prune donc (et non pas avec la traditionnelle cerise), j'ai utilisé 600g de prunes dénoyautées.Elles étaient surgelés, je ne sais pas la variété, ce sont... [Lire la suite]
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dimanche 3 mai 2009

"Carnet à offrir"

Bonjour,Aujourd'hui, j'ai scrappé avec ma fille qui m'a "commandée"un carnet pour offrir à la copine chez qui elle ira mercredi.Bonne idée, je me suis dit, voilà un cadeau qui sera différent des autres.Alors, elle a choisi les papiers et tout et tout ...!"Maman tu mets des fleurs, des tampons comme ci, comme ça et un papillon ..."Et voilà :Ah bah oui c'est rose, c'est une vraie fille que j'ai ! je précise, elle a six ans et c'est elle-même qui a fait la petite étiquette derrièreaprès les découpages, collages ....Et... [Lire la suite]
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samedi 2 mai 2009

Page Challenges

Bonjour,Voici une page réalisée pour un challenge Combo de couleurs, toujours sur le forum de la fée du scrap.Les couleurs en question étaient celles-ci, elles devaient obligatoirement figurer sur la page.Voici ma réalisation.C'est une photo prise lors de nos vacances d'été 2006 à Carcassonne,j'essaie d'avancer cet album entre deux minis que j'adore fairealors dès qu'une occasion se présente de pouvoir utiliser ces photos, je le fais. En fait, j'en ai réalisée deux versions, voici l'autre : Elle répond au challenge de... [Lire la suite]
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vendredi 1 mai 2009

"Tarte soufflée au chou-fleur et au saumon"

Bonjour,Aujourd'hui, une recette idéale pour un soir.Une tarte salée, pas si compliquée !Faire une pâte brisée (avec le robot c'est super rapide et bien meilleure qu'une tout prête !)avec 250g de farine, 125g de beurre 1/2 sel, ajoutez un peu d'eau et laissez le robot pétrir jusqu'à ce qu'une boule se forme.Faire cuire à l'autocuiseur 500g de chou-fleur.Préparez une béchamel avec 40g de beurre, 2 c.à soupe de farine et 25 cl de lait.ajoutez trois jaunes d'œufs, le chou-fleur écrasé et 200g de saumon fumé coupé en dés.Battre en neige... [Lire la suite]
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jeudi 30 avril 2009

Bonjour,Un super blog Candy sur le blog d'Emmanuelle Boissot avec ça à gagner :Je n'ai jamais rien gagné à un tirage au sort mais je tente ma chance !essayez aussi !A très bientôt.
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mercredi 29 avril 2009

"A 2 sous un parapluie"

Je vous montre maintenant la page que je viens de terminer pour le 3ème tour du tournoi de la fée du scrap. Cette fois, il s'agissait de Vénus et le sujet était le suivant : Nous voici donc sur Vénus, appelée aussi « la planète au manteau de nuages » : cette fois-ci, nous vous demandons de réaliser une page à dominante blanche et bleue avec 1 ou plusieurs nuages et des strass, sequins ou tout autre chose pourvu qu'on voit que sa brille puisque Vénus brille la nuit, elle est également appelée «l'étoile du berger » Voici... [Lire la suite]
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mercredi 29 avril 2009

"Chausson croustillant au Cabillaud"

Bonjour,Me revoilà avec des feuilles de bricks et une façon originale de manger du poisson.Ne vous y trompez pas, c'est une recette tout à fait légère.Il vous faut 4 pavés ou filets de cabillaud, des rondelles de chorizo doux, 4 à 5 par personnedes feuilles de bricks, du persil.Ouvrez une feuille de brick, huilez la légèrement,posez dessus le pavé de poisson, salez, poivrez, mettre une noisette de beurre et un peu de persil ciselé.Disposez 4 rondelles de chorizo par dessus.Fermez le chausson.Faites cuire 15 à 20 mn à four chaud... [Lire la suite]
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mardi 28 avril 2009

"Château Cathare"

Bonjour Voici donc aujourd'hui ma version shabby de la dictée de Cath.Allez voir sur son blog les différentes versions qu'elle a reçues, toutes plus jolies les unes que les autres.A très bientôt.
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lundi 27 avril 2009

"Canal du midi"

BonjourJ'ai participé il y a quelques semaines,  à la dictée de page que proposait Cath Baussand et vous pouvez lire ici.On pouvait en faire deux versions et j'ai faite les deux, je vous montre aujourd'hui ma version C&S.Merci et bienvenue à ma nouvelle abonnée.Enfin, je poursuis le tournoi de la fée du scrap, il va falloir que je m'attèle maintenant au 3ème sujet.A demain pour l'autre page version Shabby.
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dimanche 26 avril 2009

"Verrine citron-cassis"

Oh oui, une petite recette pour le week end, un dessert facile et léger !Regardez ce que ma belle-sœur et mon beau-frère m'ont offert pour mon anniversaire :Qu'est ce donc ? ........ un siphon. Mais oui pour faire la chantilly sans que j'ai à battre ma crème avec mon fouet électrique pendant 10 mn !!!! (j'exagère)Merci Bernard et Brigitte !Vous pensez bien que je n'ai pas tardé à l'utiliser !Et j'ai confectionné dimanche dernier ces jolies verrines :Voici ma recette toute simple (pour 3 grands verres). Si vous n'avez pas de siphon,... [Lire la suite]
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