scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

dimanche 17 janvier 2016

Dundee Cake

Bonjour, J'ai rapporté d'excellents fruits confits de notre passage à Apt l'été dernier, de quoi faire un délicieux cake, le dundee cake. Une spécialité anglo-saxonne avec laquelle on s'est régalés et parfaite pour un goûter d'hiver ! C'est parti pour la recette : Dans un saladier mélangez des raisins secs de Corinthe (80g pour moi), des raisins secs blonds (80g également) et 190g de fruits confits divers coupés en petits morceaux. Vous pouvez varier les quantités des uns ou des autres (plus de raisins si vous préférez ...) du... [Lire la suite]
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dimanche 10 janvier 2016

Pâte feuilletée express ... pour la galette !

Bonjour, Pourquoi acheter une pâte feuilletée quand on peut facilement la faire soi-même ? Si, si et sans y passer la moitié du week end. La preuve, j'ai démarré ma pâte ce matin à 9h, à 11h la galette était cuite ! Allez .... c'est parti pour une pâte feuilletée express maison, pur beurre ! Dans le bol du robot, mettez 500g de farine et 10g de sel, mélangez. Ajoutez 400g de beurre à 80% de MG en morceaux mais froid (qui sort du frigo), mettez le robot en marche avec la "feuille" sans chercher à amalgamer tout le beurre. Ajouter... [Lire la suite]
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dimanche 3 janvier 2016

Galette des rois frangipane aux pommes et pruneaux

Bonjour, L'épiphanie approche, il est temps de faire la galette des rois ! Cette année j'ai réalisé une frangipane à laquelle j'ai ajouté de la compote de pommes maison et des pruneaux pour un peu d'acidité, un accord que nous avons très apprécié. Il vous faut deux pâtes feuilletées. Je vous recommande celle de chez Picard, pur beurre à étaler comme bon vous semble, je l'ai même faite en rectangle cette année. Préchauffez le four à 180°. Préparez la frangipane : Dans un saladier, pesez et écrasez à la fourchette 120g de beurre... [Lire la suite]
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samedi 2 janvier 2016

Meilleurs voeux !

Bonjour ! C'est avec ces quelques cartes que je viens vous souhaiter une très bonne année 2016 !   Cette année, j'ai choisi du blanc, du noir et de l'or. Découpes de dies et embossage à chaud pour le "Bonne année", quelques perles or et noir le tout dans une enveloppe doré. Merci à tous et toutes pour vos visites et petits mots que vous prenez le temps de laisser ici ou là. à bientôt et à nouveau tous mes meilleurs voeux pour 2016. Valérie  
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jeudi 24 décembre 2015

Enveloppes décorées Noël

Bonjour, Cette fois-ci on y est et voici une idée de dernière minute pour offrir le chèque cadeau ou bien le chèque tout court !!! pour l'ado de 16 ans (ou plus !) à qui on ne sait jamais quoi offrir !!! Il suffit de décorer des enveloppes toute prêtes que j'ai choisies argentées pour l'esprit festif ! Quelques papiers aux couleurs de Noël, des découpes de dies dans du papier pailleté ou argenté et le tour est joué ! Matériel utilisé : des enveloppes gris argent, die fée du scrap joyeux Noël, die rennes, papier simple... [Lire la suite]
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samedi 19 décembre 2015

Bûche trois chocolats sur croustillant façon rocher

Bonjour, Vite, vite avant qu'il ne soit trop tard, Noël est dans moins d'une semaine alors voici ... ma bûche ! Un croquant praliné noisettes amandes façon rocher, une mousse au chocolat, une mousse chocolat blanc, une feuille de chocolat noir et une ganache montée chocolat au lait. ça vous dit ? Très franchement, rien de compliqué, il faut juste un peu de temps devant vous. Préparez la veille cela vous laisse le temps de vous occuper du reste du repas. Pour un moule à bûche rectangulaire de 30 cm par 8 de haut, soit 12... [Lire la suite]
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vendredi 18 décembre 2015

J-7 : Avent des étoiles : une carte cadeau avec une jolie fleur !

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui mon dernier petit projet pour l'avent des étoiles de cette année. Besoin d'un petit cadeau de dernière minute ? j'ai ce qu'il vous faut ! Une carte dans laquelle on glissera un billet ou un chèque cadeau, embellie d'une jolie fleur maison pour un effet raffiné ! Elle vous plaît ? Il suffit de suivre le tuto joint ci-dessous pour la réaliser ! à bientôt et bons préparatifs de Noël ! Tuto : tuto_f_e_du_scrap_avent_2015 Valérie
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lundi 14 décembre 2015

J-11 : Avent des étoiles : une pochette cadeau

Bonjour, Aujourd'hui pour le calendrier de l'avent, je vous propose de réaliser une pochette cadeau façon sachet kraft pour y glisser un petit cadeau, un bijou par exemple dans son papier de soie. J'ai utilisé un bazzill couleur Kraft, une plaque à embosser "étoiles", des dies, un papier pailleté rouge Kési'art et de la poudre à embosser zing rouge pailleté qui offre un super rendu. Je vous ai mis les liens sur le blog des étoiles et surtout, si cela vous intéresse un tuto tout simple pour réaliser vous aussi un de ces... [Lire la suite]
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dimanche 13 décembre 2015

Sapins gourmands

Bonjour, Voici de quoi mettre une jolie déco gourmande sur votre table Noël ! Un bon sablé breton découpé à l'emporte pièce avec des étoiles de différentes tailles et l'on assemble le tout avec un stylo  de décoration. pour réaliser trois sapins : Dans le bol du robot battre au fouet 2 jaunes d'oeufs avec 100g de sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 250g de farine et 200g de beurre demi-sel pommade mélangez en ramplaçant le fouet du robot par la feuille. Vous allez obtenir une pâte, formez une boule,... [Lire la suite]
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mercredi 9 décembre 2015

Tarte soleil

Bonjour, Désolée, je ne suis pas beaucoup par ici mais les fins de trimestre sont très chargées par chez moi ! Alors, aujourd'hui, une recette ultra simple et rapide mais .... qui fait son petit effet ! Mais vous avez sûrement déjà vu cela sur les blogs ou pinterest..... Rien de plus simple ! Il vous faut deux ronds de pâte feuilletée Dosposez le premier sur une tôle de votre four. Préchauffez le four à 180°. Garnissez de ce qui vous plaît : - façon pizza : sauce tomate, chorizo, origan, emmenthal - avec de la tapenade -... [Lire la suite]
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