scrap miam

Bonjour, Pour ce dimanche je vous prpose de réaliser un gâteau basque, recette de Christophe Felder avec laquelle vous ne serez pas déçus ! Commencez par réaliser la crème pâtissière. Faites bouillir 25 cl de lait. Dan sun saladier séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs, mettez les blancs au frais pour une autre recette. Ajoutez 45g de sucre sur les jaunes et 20g de farine de maïs (Maïzena), Mélangez bien, versez dessus le lait bouillant puis revidez dans la casserol., Portez à ébullition tout en mélangeant constamment pour... [Lire la suite]

Bonjour, Avec ce temps automnal, rien de tel qu'une bonne tasse de thé chaud accompagnée de gaufrettes maison. Evidemment, il faut posséder des plaques spéciales gaufrettes pour son gaufrier ...; si vous n'en avez pas, vous pouvez peut-être en acheter qui s'adapteront sur votre appareil. Il existe plusieurs recettes et je n'en avais jamais fait alors j'ai testé ! et nous avons été très contents du résultat, ces gaufrettes étaient délicieuses voire..... addictives !!! croustillantes et parfumées ! Faites fondre 100g de beurre... [Lire la suite]

Bonjour, Il est temps pour moi de vous montrer l'intégralité des photos de l'album que vous pouvez réaliser avec le kit de novembre. En effet, un tutoriel détaillé vous est envoyé par mail après votre achat. Il reste quelques kits alors n'hésitez pas, vous avez de quoi réaliser un bel album d'automne et les couleurs en ce moment sont magnifiques, idéales pour cet album. Alors c'est parti, c'est un album qui mesure 25X12 cm. Il est recouvert de toile de jute à pois blanc et vous pouvez voir sur la couverture quelques détails des... [Lire la suite]

Bonjour, Pour ce week end, je vous propose de réaliser un gâteau découvert cet été lors de notre passage à Saint Jacques de Compostelle, spécialité de la ville, c'est la Tarte SANTIAGO ! Excellent, c'est hyper simple à réaliser, le hic ? euh .... un peu riche !! mais qu'est-ce que c'est bon ! Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez à la cuillère 250g de poudre d'amandes + 250g de sucre + 1/2 cuillère à café de cannelle + des zestes de citron. Ceux-ci sont très importants, ils vont donner le goût au gâteau, veillez... [Lire la suite]

Bonjour, Alors que démarrent aujourd'hui les portes ouvertes à la boutique de la fée du scrap jusque samedi soir, je viens vous présenter le kit du mois de novembre que vous trouverez en vente dès aujourd'hui en magasin. L'album sera visible, quant à lui, à partir de demain après-midi en boutique. Voici un aperçu de l'album que je vous propose de réaliser ce mois-ci avec un kit très complet agrémenté de papiers exclusifs "fée du scrap" autour des couleurs de l'automne bien sûr, à ne pas manquer si vous êtes fan de cette saison aux... [Lire la suite]

Bonjour, C'est une délicieuse tarte aux poires que je vous propose de réaliser pour ce repas de dimanche. Une autre version de l'amandine, avec plus de finesse car je vous propose de faire une pâte sablé linzer ce qui lui donne légèreté, croquant et un petit goût incomparable. Préparez la pâte à tarte en mettant dans le bol du Kitchenaid 200g de farine + 35g de poudre d'amandes + 35g de sucre glace + 1c. à café de rhum + 150g de beurre demi-sel en morceaux. Laissez faire le robot équipé de la "feuille". La pâte forme une boule,... [Lire la suite]

Bonjour, Vous voulez une idée ultra rapide pour un dîner de la semaine ? En voilà une ..... ! Vous dépliez une pâte à pizza rectangulaire (achetée tout prête pour une fois parce que vous êtes overbookée cette semaine !!!) Vous répartissez dessus un peu de sauce tomate mais attention d'en mettre une fine couche pour ne pas que ça détrempe la pâte et que ça déborde quand vous allez la rouler. Ajoutez dessus après avoir salé un peu, poivré et mis de l'origan, des tranches de jambon et du fromage en tranches (mozzarella pour moi). ... [Lire la suite]

Bonjour, Voilà des lustres que je n'avais pas fait de soufflé, c'est pourtant bien bon alors c'est la recette que je vous propose de réaliser pour le dessert de ce midi, à préparer à la dernière minute, c'est parfait !   >> Pour 4 ramequins de 8 cm de diamètre ou 6 plus petits. Vous pouvez aussi utiliser les citrons évidés comme contenant. Pressez autant de citrons qu'il le faut pour obtenir 125 ml de jus (6 petits ou 4 gros devraient suffir). Séparez les jaunes des blancs de 3 oeufs Ajoutez 100g de sucre sur les... [Lire la suite]

Bonjour, J'ai déjà publié des recettes de tarte soleil où l'on superpose deux pâtes feuilletées avec une garniture à l'intérieur et on découpe des "branches" pour obtenir un soleil. Celle-ci est différente et, l'été se prolongeant, il est encore possible de se régaler avec ce week end pour une entrée, un apéro entre amis ou tout simplement un repas du soir qui change. C'est simple et rapide et si vous n'avez pas les ingrédients cités, adaptez au contenu de votre frigo ! Préchauffez le four à 180°. Déroulez une pâte feuilletée,... [Lire la suite]

Bonjour, Après la collection "un air chic", j'ai scrappé quelques modèles des "essentiels", des papiers qui se déclinent en de nombreuses couleurs toutes plus lumineuses les unes que les autres et en trois motifs : rayures, pois et triangles. J'ai utilisé les trois sur ces deux pages et trois couleurs : marine, vert et beige. Pour compléter le tout des étiquettes, mots ..... et une petite carte pour finir : tous les liens vers le matériel utilisé se trouvent sur le blog des étoiles. Merci de vos visites et à bientôt ... [Lire la suite]