scrap miam

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25 juin 2013

"Mini tatin oignons nouveaux, lardons et chèvre frais"

Bonjour, Une recette idéale pour un soir, riche en goût, on a trouvé ça délicieux ! Préparez une pâte brisée au robot ou à la main : 250g de farine, 120g de beurre demi-sel et 10 cl d'eau. Formez une boule et réservez . Préchauffez le four à 180° . Epluchez...

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Tags: Tartes

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19 juin 2013

Cake moelleux tout chocolat

Bonjour, Un gâteau au chocolat, y'avait longtemps .... c'est ce qu'il faut pour le goûter des enfants ce mercredi avant la dernière ligne droite avant les vacances ! Préchauffez le four à 180° . Faites fondre doucement 250g de chocolat au bain-marie....

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Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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12 juin 2013

"Sorbet coco et coulis de fraises"

Bonjour, Les enfants vont préparer leur goûter avec ce mercredi une recette qui est un jeu d'enfant ... ça tombe bien !! Pour le coulis de fraises : Passez sous l'eau 500g de fraises, équeutez-les et réduisez les en purée à l'aide d'un blender. Placez...

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Tags: Glaces, Desserts, Goûters du mercredi

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29 mai 2013

"Linzertorte"

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi on va faire une tarte à la confiture à laquelle les enfants pourront facilement participer. Faites la pâte, les petits l'étaleront (en mangeront un morceau au passage !) la tartineront de confiture, découperont des...

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Tags: Tartes, Goûters du mercredi

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25 mai 2013

"Verrine façon tarte au citron meringuée"

Bonjour, Un petit dessert rapide .... et pourquoi pas pour la fête des mères ? le papa pourra facilement la réaliser. Allez, c'est parti ! Pour 4 verrines : Dans une casserole cassez deux oeufs, ajoutez le jus de deux gros citrons ou trois petits et 90g...

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Tags: Desserts, Verrines

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22 mai 2013

"Cake fraises - amandes"

Bonjour, Pour le goûter de ce mercredi, c'est le retour du cake avec un fruit de saison associé au parfum de l'amande. Préchauffez le four à 180° . Faites fondre 150g de beurre demi-sel. Dans un saladier fouettez 3 oeufs entiers avec 150g de sucre. Incorporez...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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18 mai 2013

"Cheesecake au praliné"

Bonjour, Aujourd'hui une recette réconfortante pour le week end qui ne s'annonce pas forcément très beau .... Préparez le biscuit à base de speculoos en mélangeant 55g de beurre demi-sel fondu et 200g de speculoos écrasés au préalable soit au mixer soit...

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Tags: Desserts, Entremets

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15 mai 2013

"Cookies choco-noisettes"

Bonjour, Ce mercredi on fait des cookies ! gourmands, tout choco, avec du nutella et des noisettes. Hâchez 90g de chocolat noir. Dans un saladier, écrasez à la fourchette 90g de beurre demi-sel ramolli. Ajoutez un oeuf, mélangez puis 180g de farine et...

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Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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11 mai 2013

"Tarte aux fraises"

Bonjour, Les fraises c'est de saison et ça ne dure pas très longtemps alors il faut en profiter ! Une pâte croustillante et délicieuse, une crème d'amandes, les fraises, une pointe de chantilly et en plus c'est simple à réaliser ! C'est parti ! Pour 8...

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Tags: Tartes

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4 mai 2013

"Crème brûlée au lait de coco"

Bonjour, Une petite recette pour ce week end ..... un dessert (bien sûr !!) Dans une casserole, portez à ébullition 20 cl de crème liquide entière avec 30cl de lait de coco. Préchauffez le four à 180° . Dans un saladier, cassez un oeuf entier et 4 jaunes....

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Tags: Desserts, Entremets

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