scrap miam

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8 octobre 2014

Pain de bananes

Bonjour, Les enfants vont adorer ce gâteau à base de bananes et ça tombe bien parce qu'on est mercredi, ils commencent à fatiguer car on arrive en fin de période, il leur faut un petit remontant .... Préchauffez le four à 180° . Commencez par écraser...

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Tags: Gâteaux, Goûters du mercredi

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4 octobre 2014

"Choux craquelin noisette au caramel beurre salé"

Bonjour, Les choux craquelin tout le monde adore ! j'ai ajouté un peu de poudre de noisettes dans le craquelin du dessus et fais une crème pâtissière au caramel beurre salé pour les fourrer, un régal ! La crème pâtissière au caramel beurre salé : Dans...

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Tags: Desserts

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2 octobre 2014

"Quiche au saumon et courgette"

Bonjour, Une tarte salée, c'est bien pour le soir et les courgettes sont tellement discrètes que les enfants n'y verront que du feu alors .... c'est parti ! On fait une pâte brisée avec 230g de farine, 115g de beurre demi-sel, un demi-verre d'eau. Formez...

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Tags: Tartes

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20 septembre 2014

"Tarte amandine aux poires et pain d'épice"

Bonjour, L'automne c'est demain, heureusement, c'est plutôt l'été qui se prolonge mais on trouve déjà des poires sur les étals des marchés. Avec cette recette, on va moderniser la classique poires amandine avec du pain d'épice et bien franchement, je...

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Tags: Desserts, Tartes

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10 septembre 2014

"Gâteau magique à la framboise"

Bonjour, C'est reparti pour les goûters du mercredi et on tente quelque chose de nouveau ! C'est sur le blog "Il était une fois la pâtisserie" que j'ai découvert le gâteau magique. Récoltant toujours des framboises dans le jardin, j'ai eu envie de cette...

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Tags: Gâteaux, Entremets, Goûters du mercredi

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29 août 2014

"Tatin de pêches au miel"

Bonjour, Je poursuis cette semaine avec un autre dessert fruité de saison. Pelez 8 à 10 pêches (selon leur grosseur). Découpez chacune en 4 . Dans une sauteuse (ou un moule à tatin qui se met sur le feu si vous en avez un) mettez à chauffer 2 grosses...

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Tags: Desserts, Tartes

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26 août 2014

"Gâteau fruité au yaourth"

Bonjour, Vu le temps qu'il fait pour un mois d'août, on va se consoler en faisant des gâteaux et en les mangeant !!! J'ai trouvé cette recette dans un magazine et nous l'avons bien appréciée, aussi, je vous la livre. Pour 6 personnes : Séparez les blancs...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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21 août 2014

Spaghettis à la carbonara de courgettes

Bonjour, Ce ne sont pas vraiment des spaghettis que j'ai rapporté d'Italie, c'est beaucoup plus fin et ça cuit en 2 minutes. Ici prenez des "capellini", les N°1 cuisent en 3 minutes. C'est une recette inspirée de Jamie Oliver et c'est très rapide à réaliser....

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Tags: Plats

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5 juillet 2014

"Tiramisu aux framboises"

Bonjour, Pour ce week end, un tiramisu aux fruits d'été, adapté dans une coupe, à ma façon ! Pour 4 personnes : Tout d'abord, on réalise une sorte de compote avec 300g de framboises et 40g de sucre. Ecrasez les framboises avec le dos de la cuillère. Répartissez...

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Tags: Desserts, Entremets

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26 juin 2014

Tarte framboises amandine

Bonjour, Une jolie récolte de framboises dans le jardin et hop ... on fait une tarte ! J'adore la pâte sablée depuis que j'ai mon kitchenaid et que je la fais avec. Elle est croustillante, peu friable et excellente avec le beurre demi-sel. J'utilise la...

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Tags: Desserts, Tartes

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