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17 janvier 2016

Dundee Cake

Bonjour, J'ai rapporté d'excellents fruits confits de notre passage à Apt l'été dernier, de quoi faire un délicieux cake, le dundee cake . Une spécialité anglo-saxonne avec laquelle on s'est régalés et parfaite pour un goûter d'hiver ! C'est parti pour...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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10 janvier 2016

Pâte feuilletée express ... pour la galette !

Bonjour, Pourquoi acheter une pâte feuilletée quand on peut facilement la faire soi-même ? Si, si et sans y passer la moitié du week end. La preuve, j'ai démarré ma pâte ce matin à 9h, à 11h la galette était cuite ! Allez .... c'est parti pour une pâte...

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Tags: Desserts

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3 janvier 2016

Galette des rois frangipane aux pommes et pruneaux

Bonjour, L'épiphanie approche, il est temps de faire la galette des rois ! Cette année j'ai réalisé une frangipane à laquelle j'ai ajouté de la compote de pommes maison et des pruneaux pour un peu d'acidité, un accord que nous avons très apprécié. Il...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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19 décembre 2015

Bûche trois chocolats sur croustillant façon rocher

Bonjour, Vite, vite avant qu'il ne soit trop tard, Noël est dans moins d'une semaine alors voici ... ma bûche ! Un croquant praliné noisettes amandes façon rocher, une mousse au chocolat, une mousse chocolat blanc, une feuille de chocolat noir et une...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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13 décembre 2015

Sapins gourmands

Bonjour, Voici de quoi mettre une jolie déco gourmande sur votre table Noël ! Un bon sablé breton découpé à l'emporte pièce avec des étoiles de différentes tailles et l'on assemble le tout avec un stylo de décoration. pour réaliser trois sapins : Dans...

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9 décembre 2015

Tarte soleil

Bonjour, Désolée, je ne suis pas beaucoup par ici mais les fins de trimestre sont très chargées par chez moi ! Alors, aujourd'hui, une recette ultra simple et rapide mais .... qui fait son petit effet ! Mais vous avez sûrement déjà vu cela sur les blogs...

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Tags: Apéritif

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29 novembre 2015

"Entremet mangue chocolat"

Bonjour, A l'occasion de l'anniversaire de mon fils et celui de ma soeur Mylène j'ai réalisé, la semaine dernière, un gâteau de mon imagination, le voici : et à l'intérieur : une couche de biscuit sablé, un moelleux cacao, une mousse chocolat blanc morceaux...

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Tags: Desserts, Entremets

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22 novembre 2015

Gâteau roulé à la fraise

Bonjour, Les gâteaux roulés étaient à l'honneur cette semaine dans l'émission "le meilleur pâtissier". Vous n'êtes pas obligé d'y faire tout un tas de fantaisie, c'est un gâteau simple et rapide à réaliser dont voici une version avec de la confiture de...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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15 novembre 2015

Brownie Cheesecake

Bonjour, Pour ce dimanche, je vous propose de réaliser un dessert simple mais gourmand ! Un gâteau brownie avec, sur le dessus une petite couche cheesecake ! Préchauffez le four à 170° . Préparez le brownie en faisant fondre 120g de chocolat avec 120g...

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Tags: Gâteaux, Desserts

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7 novembre 2015

Applerose

Bonjour, On les voit fleurir sur la blogosphère, je les ai vues pour la première fois sur Pinterest il y a quelques mois et je me suis lancée il y a quelques jours ! C'est joli et très bon ! Alors ... à vous aussi ! C'est parti : Pour 4 Appleroses : Lavez...

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Tags: Desserts

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