scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

dimanche 6 janvier 2019

Galette couronne

Bonjour, En ce jour d'épiphanie, la galette est indispensable. Aujourd'hui je vous la propose sous une autre forme ! Préparez la frangipane : Malaxez au robot  100g de beurre demi-sel avec 100g de sucre semoule. Ajoutez  deux oeufs puis 125g de poudre d'amandes et une cuillère à café de rhum. Réservez. Déroulez deux rouleaux de pâte feuilletée pur beurre (Picard par exemple), alignez les côté à côte en les faisant se chevaucher. Répartissez la crème d'amandes sur la longueur au centre des pâtes, insérez ... [Lire la suite]
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