scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

dimanche 24 septembre 2017

Entremets citron Yuzu / noisette

Bonjour, En tant qu'adepte de la pâtisserie j'ai essayé de suivre la nouvelle émission de pâtissiers amateurs d'M6 les "rois du gâteau" (pas toujours facile vue l'heure de diffusion !!) plusieurs recettes m'ont interessées et ma fille a absolument voulu que je fasse pour son anniversaire le gâteau du gagnant : un entremets yuzu / noisette. Alors ... le voici : Ce gâteau est composé d'un sablé noisette, d'un moelleux à la noisette et aux zestes de citron, d'un crémeux au citron yuzu et d'une mousse gianduja et d'un glaçage miroir... [Lire la suite]
Posté par scrapmiam à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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