scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

Roulé de pommes de terre au saumon et fromage frais

Bonjour,

Un peu de salé, y'avait très longtemps !!!

Comme beaucoup j'imagine, j'ai vu cette recette tourner sur le net alors ... je l'ai faite !!

C'est simple et parfait pour le soir accompagné d'une salade.

roulé pommes de terre saumon

Pour 4 personnes :

Préchauffez le four à 180°.

Commencez par éplucher 800g de pommes de terre.

Dans un saladier, cassez un oeuf et battez-le en omelette.

Râpez les pommes de terre au dessus de l'oeuf cassé, assaisonnez et mélangez bien le tout.

Etalez le râpé de pommes de terre sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez pour 30 minutes.

Pendant ce temps, dans un petit saladier mélangez un demi-boursin ail et fines herbes + 4 cuillères à soupe de fromage blanc, assaisonnez sans trop saler.

Sortez le râpé de pommes de terre du four, décollez le du papier sulfurisé en le retournant, étalez dessus le fromage frais sur toute la surface. Recouvrez ensuite de tranches de saumon fumé, parsemez de ciboulette ciselée. Roulez le tout et remettez au four pour 10 minutes.

Servez sur un plat à cake, coupez en tranches, accompagnez de salade.

Et hop ! une idée pour ce soir ! top non ?

Je reviens bientôt avec un gâteau pour Pâques et j'ai un mini-album aussi à vous montrer.

à bientôt

Valérie

 

 

Posté par scrapmiam à 08:00 - miam - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

Commentaires

    Miam ! ça doit être bien bon ! Je vais faire cette recette ! Merci !

    Posté par chti-gitte, mercredi 5 avril 2017 à 11:07
  • Merci pour cette recette ! Ça m'a l'air délicieux !
    Bises

    Posté par Pimprenelle38, mercredi 5 avril 2017 à 19:31

Poster un commentaire