scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

dimanche 20 novembre 2016

Gâteau Basque de Christophe Felder

Bonjour, Pour ce dimanche je vous prpose de réaliser un gâteau basque, recette de Christophe Felder avec laquelle vous ne serez pas déçus ! Commencez par réaliser la crème pâtissière. Faites bouillir 25 cl de lait. Dan sun saladier séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs, mettez les blancs au frais pour une autre recette. Ajoutez 45g de sucre sur les jaunes et 20g de farine de maïs (Maïzena), Mélangez bien, versez dessus le lait bouillant puis revidez dans la casserol., Portez à ébullition tout en mélangeant constamment pour... [Lire la suite]
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dimanche 13 novembre 2016

Gaufrettes

Bonjour, Avec ce temps automnal, rien de tel qu'une bonne tasse de thé chaud accompagnée de gaufrettes maison. Evidemment, il faut posséder des plaques spéciales gaufrettes pour son gaufrier ...; si vous n'en avez pas, vous pouvez peut-être en acheter qui s'adapteront sur votre appareil. Il existe plusieurs recettes et je n'en avais jamais fait alors j'ai testé ! et nous avons été très contents du résultat, ces gaufrettes étaient délicieuses voire..... addictives !!! croustillantes et parfumées ! Faites fondre 100g de beurre... [Lire la suite]
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dimanche 6 novembre 2016

"Balade dans les bois"

Bonjour, Il est temps pour moi de vous montrer l'intégralité des photos de l'album que vous pouvez réaliser avec le kit de novembre. En effet, un tutoriel détaillé vous est envoyé par mail après votre achat. Il reste quelques kits alors n'hésitez pas, vous avez de quoi réaliser un bel album d'automne et les couleurs en ce moment sont magnifiques, idéales pour cet album. Alors c'est parti, c'est un album qui mesure 25X12 cm. Il est recouvert de toile de jute à pois blanc et vous pouvez voir sur la couverture quelques détails des... [Lire la suite]
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samedi 5 novembre 2016

Tarte Santiago

Bonjour, Pour ce week end, je vous propose de réaliser un gâteau découvert cet été lors de notre passage à Saint Jacques de Compostelle, spécialité de la ville, c'est la Tarte SANTIAGO ! Excellent, c'est hyper simple à réaliser, le hic ? euh .... un peu riche !! mais qu'est-ce que c'est bon ! Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez à la cuillère 250g de poudre d'amandes + 250g de sucre + 1/2 cuillère à café de cannelle + des zestes de citron. Ceux-ci sont très importants, ils vont donner le goût au gâteau, veillez... [Lire la suite]
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