scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

jeudi 31 mars 2016

carte .... "c'est ton jour !"

Bonjour, Une petite carte pour aujourd'hui ... et une petite annonce, la fée fête ses 12 ans ! 12 jours de folie à ne pas manquer à partir du 6 avril ! à bientôt Valérie
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mercredi 30 mars 2016

"Sablés coco"

Bonjour, Un petit goûter pour ce mercredi ... il y avait longtemps !! Je vous propose de délicieux sablés coco, selon une recette de C. Felder. Faites ramollir le beurre : 110g. Je prends toujours du demi-sel. Dans un saladier mélangez-le avec 110g de sucre semoule et 110g de noix de coco râpée. Ajoutez 1 oeuf. Mélangez bien à l'aide du robot équipée de la feuille pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez enfin 110g de farine additionnée de levure chimique. Etalez la pâte sur 4mm d'épaisseur environ. Laissez là reposer au frais. ... [Lire la suite]
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mardi 22 mars 2016

Un brownie ultra gourmand, ultra fondant !

Bonjour, Encore du chocolat ??? euh.... oui ! mais la prochaine recette sera du salé ! (si, si, c'est possible !) Ce brownie est une tuerie mais si les calories vous font peur, fuyez !!! Chemisez de papier sulfurisé un grand plat de 30 X 20 cm Préchauffez le four à 180°. Faites fondre 320g de chocolat (j'ai mis moitié chocolat noir, moitié lait) avec 220g de beurre 1/2 sel. Dans un saladier battre 3 oeufs avec 150g de sucre, quand le mélange est bien mousseux et blanchi, ajoutez le chocolat fondu. Ajoutez ensuite dans la... [Lire la suite]
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vendredi 18 mars 2016

Passion Pralin

Bonjour, Bientôt Pâques, peut être cherchez-vous une idée de dessert gourmand pour épater vos invités. Je vous propose cette recette de Christophe Felder issue du livre "Gâteaux", elle demande du temps mais cela en vaut vraiment la peine. un biscuit aux zestes de citron, une mousse à la passion, un biscuit chocolat et une mousse praliné, un délice ! La recette est pour un grand gâteau de 12 personnes. Pour 6 vous divisez par deux ou bien vous le coupez une fois terminé et stockez le reste au congélateur. Préparez la crème... [Lire la suite]
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mercredi 16 mars 2016

cadre photo ...

Bonjour, Aujourd'hui je vous montre un cadre photo acheté chez Maisons du monde et customisé un petit peu pour ajouter un petit plus .... un die "instant", le tampon feuillage de Florilège design, embossé à la poudre blanche et une combinaison de mots issus de deux tampons différents sans oublier quelques demi-perles noir mat. Qu'en dites-vous ? à bientôt Valérie
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samedi 12 mars 2016

Cupcake choco-caramel

Bonjour, Une recette gourmande pour le week end, ça faisait longtemps .... désolée mais les fins de trimestre sont toujours chargées de mon côté ! ça fait envie non ? Un déicieux biscuit moelleux parfumé au caramel surmonté d'une ganache au chocolat ! La ganache montée : Plusieurs heures avant (minimum 3), mettez dans un saladier 125g de chocolat au caramel (nestlé), faites bouillir 15 cl de crème liquide entière, la verser sur le chocolat, bien mélanger et ajoutez 8 autre cl de crème liquide. Mélangez et placez au frais. Le... [Lire la suite]
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mercredi 2 mars 2016

Pages "Happy", "ensemble" et "Pont d'Avignon"

Bonjour, Aujourd'hui je vous montre trois pages réalisées avec la collection typeset de Basic grey. UNe deuxième avec de la modeling paste étalée sur un pochoir en fond de page : et une troisièmre avec le côté vert d'eau des papiers privilégié. Voilà ... y'en avait pas eu depuis longtemps des pages alors ... trois d'un coup !!! Tous les détails du matériel se trouvent sur le blog des étoiles. Merci de vos visites et petits mots, à bientôt Valérie
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