Gratin aux pommes et pain d'épices

Bonjour,

Un dessert simple pour terminer un repas d'hiver, il est rapide à faire, parfumé et plaira à coup sûr !

Pour 4 personnes :

Préchauffez le four à 180°.

Epluchez, épépinez et tranchez en 8 quartiers deux grosses pommes (j'ai pris des canada grise qui cuisent bien).

Répartissez-les dans 4 poèlons à crème brûlée.

Dan sun saladier, battez deux oeufs en omelette avec 10 cl de crème liquide entière, 30g de sucre semoule et une demi-cuillère à café de 4 épices (ou de cannelle à défaut).

Répartissez cette préparation de manière équilibrée dans les 4 raviers, sur les pommes.

Emiettez 50g de pain d'épices en l'écrasant simplement à la fourchette. Répartissez cette chapelure sur les gratins de pommes.

Enfournez pour 15 à 20 minutes.

Dégustez tiède, nature ou avec une boule de glace à la vanille.

Bon appétit !

à bientôt

Valérie

Comments

[Elodie]

Ça doit être délicieux, une idée de recette aux pommes à retenir. Bises.

[Claude]

Très tentant, merci pour cette bonne idée de dessert!

[scrap3252]

Whaouuu, encore un "truc" qui me parait.... hummmm ! à essayer sans attendre. merci. bonne journée

[spica]

miammmmm !!!

[mamounette]

miam ça me met l'eau à la bouche

j'ai fait la galette des rois un délice tout le monde a bien apprécié

bisous et bonne journée