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Pancakes à la pomme

Bonjour,

Une petite recette (idée pinterest blog lacuisinedenathalie) avec les pommes du jardin pour ce premier week end d'automne.

pancakes pomme

Pour une vingtaine de pancakes :

Dans un saladier, pesez 200g de farine, ajoutez 1 c. à soupe de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé puis une c. à café de bicarbonate alimentaire. Mélangez.

faites fondre 40g de beurre demi-sel. Ajoutez-le à la pâte avec un oeuf entier et un yaourt puis 20 cl de lait pour lier le tout.

Râpez deux pommes après les avoir épluchées et épepinées et ajoutez-les à la préparation. Faites bien chauffer une poêle, mettez un peu d'huile et cuire les pancakes 4 par 4 en formant des petits tas de pate dans la poêle. Faites de même jusqu'à épuisement de la pâte. (Autre possibilité que j'ai utilisée : la crêpière à 6 empreintes .... plus rapide !)

Dégustez chaud avec un peu de sucre glace ou de miel.

pancake pommes 2

Bon week end,

à bientôt

Valérie

Posté par scrapmiam à 08:00 - miam - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    ça à l'air bon...

    Posté par blogorel, samedi 26 septembre 2015 à 13:42
  • ça a l'air délicieux miam miam

    Posté par mamounette, dimanche 27 septembre 2015 à 02:36
  • Hum à tester d'urgence. Merci Valérie

    Posté par Gribouillette, lundi 28 septembre 2015 à 14:10
  • Merci beaucoup, je vais tester très rapidement !!!!!

    Posté par scrap3252, mardi 29 septembre 2015 à 20:47
  • oh!!!!petit déj du dimanche...............extra
    vraiment tu es de confiance!!!!!!!!!!
    à la prochaine .....
    merci MF

    Posté par marie françoise, lundi 5 octobre 2015 à 08:22
  • On les mangerait...Merci pour le partage de ta recette, je note.Bisous

    Posté par natou, mardi 6 octobre 2015 à 08:38

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