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"Gâteau magique au praliné coulis de chocolat"

Bonjour,

Pour ce week end, un nouveau gâteau magique après le marbré ici et le framboise ici, voici une nouvelle version délicieuse d'après tous les mangeurs de la famille !

gâteau magique praliné

Préchauffez le four à 160°.

Faites fondre au micro-onde une tablette de chocolat praliné (Nestlé ou pralinoise) avec 100g de beurre demi-sel. Lissez bien et réservez.

Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs. Ajoutez 100g de sucre et une cuillère à soupe d'eau tiède aux jaunes et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mélange beurre / chocolat, 100g de farine puis 50 cl de lait.

Montez les 4 blancs en neige ferme, incoporez-les délicatement à la préparation chocolatée, ça ne fait rien s'il reste des morceaux de blancs d'oeufs. Versez dans un moule à manquer.

Faites fondre une demi-tablette de chocolat noir au micro-onde 2 mn. Mélangez avec une cuillère et versez en filet sur le gâteau avant de l'enfourner 45 minutes.

Sortez du four, laissez refroidir à température ambiante puis au réfrigérateur avant de déguster.

gâteau magique au praliné 2

Vous n'allez pas le regretter !!

Bon week end et merci à toutes de vos petits mots.

à bientôt

Valérie

Posté par scrapmiam à 08:00 - miam - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ummmm, celui-là aussi il me plait.

    Posté par blogorel, samedi 12 septembre 2015 à 08:51
  • Celui-ci aussi me donne bien envie. A la maison, les anniv' approchent, je vais donc tester tout ça !
    Bises, à bientôt.

    Posté par Elodie, dimanche 13 septembre 2015 à 15:35
  • Je prends note de ta recette pour la tester...Il a l'air délicieux !!

    Posté par natou, mardi 6 octobre 2015 à 08:41

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