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Pain de bananes

Bonjour,

Les enfants vont adorer ce gâteau à base de bananes et ça tombe bien parce qu'on est mercredi, ils commencent à fatiguer car on arrive en fin de période, il leur faut un petit remontant ....

pain de bananes

Préchauffez le four à 180°.

Commencez par écraser 90g de beurre demi-sel à la fourchette, ajoutez 150g de cassonade. Si votre beurre est vraiment dur, passez le 10 secondes au micro-onde. Mixez ensuite 3 bananes bien mûres. Ajoutez-les à la préparation précédente. Complétez de 220g de farine additionnée de levure chimique (1/2 sachet). Terminez en ajoutant 3 oeufs tout en mélangeant bien le tout au fouet électrique.

Versez dans un moule à cake et faites cuire 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.

pain de bananes 2

Bon mercredi et à bientôt

Valérie

Posté par scrapmiam à 08:04 - miam - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    hum que ça doit etre bon a la banane !!!
    bonne journee

    Posté par verobroderies, mercredi 8 octobre 2014 à 08:27
  • Hum très tentant, pour un goûter d'automne ! Merci

    Posté par Gribouillette, mercredi 8 octobre 2014 à 11:41
  • hum, ça me tente bien, ça !!

    Posté par Mylène, mercredi 8 octobre 2014 à 12:00
  • bonjour, j'aime beaucoup cette recette avec de la banane qui rajoute du moelleux et douceur à elle seule. J'ai aussi une recette mais je n'utilise pas autant de sucre. Bonne journée à tous,
    Mélusine

    Posté par Melusine, jeudi 9 octobre 2014 à 10:09
  • Oui, je pense que gâteau fait du bien en plus d'être bon !
    Merci.

    Posté par Isabelle, jeudi 9 octobre 2014 à 12:47

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