scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

dimanche 29 septembre 2013

"Balade à la montagne"

Bonjour, Le sketch de Myriam cette semaine est à nouveau très sympa et permet d'intégrer trois photos : Voici ma page : elle vous plaît ? à vos papiers, maintenant ! A bientôt Valérie
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samedi 28 septembre 2013

"Gâteau pistache framboise et citron"

Bonjour, J'ai réalisé ce gâteau la semaine dernière pour un anniversaire. Je me suis inspirée d'une pâtisserie que nous avions mangé et apprécié en vacances. Ce gâteau est constituée d'une génoise à la pistache, d'une mousse à la framboises à l'intérieur de laquelle on a des inserts de crème au citron. 1) la crème au citron : Dans le bol du robot, mélangez deux oeufs avec 20g de maizena. Mélangez. Ajoutez 65g de sucre, un sachet de sucre vanillé puis 15cl de lait et 12,5cl de crème liquide entière. Versez cette préparation bien... [Lire la suite]
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mercredi 25 septembre 2013

"Crème chocolat morceaux de bananes"

Bonjour, Cette semaine, j'ai opté pour une délicieuse petite crème façon crème brûlée pour le goûter du mercredi ou bien .... pour le souper ! ça change un peu des gâteaux .... et c'est rapide aussi ! Pour 4 personnes : Préchauffez le four à 190°. Dans une casserole faites fondre 150g de chocolat au lait avec 15 cl de crème liquide et 15 cl de lait. Hors du feu ajoutez 4 jaunes d'oeufs. Mélangez bien entre chaque. Répartissez la crème dans 4 plats à oeufs. Découpez une banane en rondelles, répartissez les rondelles sur chaque... [Lire la suite]
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dimanche 22 septembre 2013

Page du dimanche "Au milieu des blés"

Bonjour, Voici le sketch de Myriam sur le forum de la fée : Et ma page : Il est chouette ce sketch n'est-ce pas ? Alors à vous de jouer ! bon dimanche et bon scrap. Valérie
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samedi 21 septembre 2013

"Gâteau aux courgettes"

Bonjour, J'ai eu pas mal de courgettes entre le jardin et le panier bio chaque semaine, il a fallu varier les recettes. Nous avons particulièrement apprécié ce gâteau que j'ai réalisé comme une tatin avec dans le fond du moule une couche de chèvre frais, ce qui était très bon. Battez deux oeufs en omelette. Dans le bol du robot, mettez 70g de farine et 1/2 sachet de levure chimique, ajoutez au centre les oeufs battus et 100g de lait, fouettez puis ajoutez 20g de beurre demi-sel fondu et un peu de parmesan (10g environ). Le mélange... [Lire la suite]
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mercredi 18 septembre 2013

"Cake aux noix de pécan et au sirop d'érable"

Bonjour, Cette semaine, un cake pour les goûters du mercredi inspiré du livre de Sophie Dudemaine. C'est facile à faire avec des enfants et cette recette leur fera découvrir de nouveaux parfums. Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, écrasez à la fourchette 125 g de beurre demi-sel ramolli avec 125g de sucre. Ajoutez un par un 3 oeufs en mélangeant bien entre chaque. Vous pouvez utiliser le fouet électrique. Ajoutez ensuite 150g de farine additionné d'un demi-sachet de levure chimique puis 2 cuillères à soupe de sirop... [Lire la suite]
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dimanche 15 septembre 2013

Page du dimanche ....

Bonjour, Ma page habituelle du dimanche avec le sketch de Myriam qui ressemble à cela cette semaine : et ma page : J'ai pschitté comme vous pouvez le constater !! lol ! c'est assez rare pour être souligné ! Il y a de bien jolis pochoirs à la fée du scrap ici j'ai utilisé celui-ci Des tas d'encres en spray ici ou ici. Le fond est un bazzill blanc et j'ai utilisé deux feuilles de papier : collection "Adorable" de Kési'art et collection sweet girl d'echo park, feuille Lace damask Die namics : ronds, appareil photo, étiquettes ... [Lire la suite]
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vendredi 13 septembre 2013

2 cartes d'anniversaire

Bonjour, Voici deux cartes d'anniversaire, une féminine : avec le die coeur kési'art et un tampon issu de la planche clear Kési'art également une autre masculine : avec un tampon de la même planche Kési'art et un die "arbre" memory box, pour la bordure, une perforatrice ek success. Si cela peut vous donner des idées .... à bientôt et merci de vos visites Valérie
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mercredi 11 septembre 2013

"Cookies au chocolat au lait"

Bonjour, N'oublions pas les goûters du mercredi ! on redémarre avec des cookies super croustillants. Faire fondre 30 secondes au micro ondes 100g de beurre demi-sel. S'il n'est pas entièrement fondu, ça ne fait rien au contraire. Ajoutez 75g de cassonnade, battre au fouet électrique. Ajoutez un oeuf, (continuez de battre eu fouet) puis 100g de farine (baissez la vitesse du batteur)et 50g d'amandes en poudre ou poudre de noisettes selon vos goûts. Mélangez bien et terminez par 170g de chocolat au lait préalablement coupé au couteau... [Lire la suite]
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mardi 10 septembre 2013

"Roulades de poulet fromage / ciboulette"

Bonjour, Pour changer d'un dessert .... et light ! Pour 4 personnes : Dans un petit saladier, écrasez 4 portions de fromage frais type "carré frais" (vous pouvez remplacer par du chèvre frais si vous aimez), ajoutez un bouquet de ciboulette ciselée et une cuillère à soupe de fromage blanc pour "détendre" un peu la préparation. Salez, poivrez. étalez 4 escalopes de poulet, aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Répartissez dessus de la préparation au fromage et aux herbes. Roulez les escalopes dans un papier film bien... [Lire la suite]
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