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blog de scrapbooking et de cuisine

samedi 30 mars 2013

"Tarte croquante au chocolat au lait" de Pierre Hermé

Bonjour, Voilà de quoi séduire les invités de votre table de Pâques. Cette tarte est délicieuse en plus d'être originale. Une pâte sablée est recouverte d'une fine couche de caramel, morceaux de nougat et cacahuètes , le tout recouvert de chocolat au lait ! ça fait pas envie ça ? 1) la pâte sablée : Préparez une pâte sablée au robot avec 250g de farine, 30g de poudre d'amande, 95g de sucre glace, 150g de beurre à température ambiante et un oeuf. Formez une boule et laissez reposer au frais minimum deux heures. 2) la garniture... [Lire la suite]
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