dimanche 17 juin 2012
"Mille feuille à la cerise"
Bonjour,
Le dessert dominical contient à nouveau des cerises, en même temps ..... c'est la saison, il faut en profiter !
Pour cette fête des pères, on va réaliser un mille feuille : trois couches de biscuit croustillant feuilleté entrecoupées de crème pâtissière et/ou fruits.
Pour 4 personnes :
La crème pâtissière :
Faire bouillir 20 cl de lait. Dans un saladier, battre 3 jaunes d'oeufs avec 40g de sucre, ajoutez 20g de farine. Lorsque le lait bout, le mélanger aux oeufs et replacez sur le feu, remuez sans arrêt jusqu'à ce que... [Lire la suite]
