"Gâteau au chocolat et aux cerises"

Bonjour,

C'est un gâteau tout moelleux que je vous propose pour le goûter de ce mercredi. Une recette improvisée alors que mes enfants réclamaient un gâteau au chocolat et qu'il me restait encore pas mal de cerises.

Pour un moule à manquer :

Écrasez à la fourchette 180g de beurre demi-sel ramolli. Ajoutez 160g de sucre semoule et un sachet de sucre vanillé. Mélangez soigneusement. Ajoutez 4 oeufs un à un en mélangeant au fouet électrique, puis 100g de poudre d'amandes, 120g de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Faites fondre 100g de chocolat et ajoutez les à la pâte. Mélangez bien.
Préchauffez le four à 180°.
Graissez le moule à manquer et y verser la moitié de la pâte. Répartir dessus environ 300g de cerises dénoyautées.
Recouvrir avec le reste de pâte.
Enfournez pour 30 minutes environ.
Démoulez et laissez refroidir.
Mangez le tiède, c'est encore meilleur et, pour les gourmands, une petite touche de chantilly !!



Bon mercredi,

à bientôt

Valérie

Comments

[Annie]

alors depuis le temps que je le dis,va vraiment falloir que s'essaie une(et pourquoi une seule après tout)de tes recettes,elles ont toutes l'air plus appétissantes les unes que les autres et(apparemment)sans trop de difficultés particulières.Le tout va maintenant consister à faire un choix,et là,c'est pas gagné!
Très bonne journée(avec un peu de soleil),
Annie.

[nath]

alors nous on parle souvent de toi ici...on a fait les gressins, les sacristains, les oeufs cocotte, les nids gourmands, la tourte tomate mozarella...on s'est régalés de tout, merci, merci !!! bisous

[mu42800]

chocolat cerise hummmmmmmmmmmmm ca sent dejà bon
merci du partage
bizz Mu

[mamieconte]

chocolat-cerises, fameux mélange pour faire un gateau superbe, et qui change ..
bravo pour cette recette
régale toi bien
et bonne journée