scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

mercredi 26 mai 2010

"Batonnets glacés au Nutella"

Bonjour,

Pour le goûter de ce mercredi je vous propose de réaliser des "esquimaux" ! évidemment il faut que vous ayez les moules adéquats en plastique genre Tupperware comme ça :

photo_tupperware_glace

Généralement, ils sont vendus par 6 sur un support spécial pour les mettre au congélateur.

Pour 8 bâtonnets :

Battre dans une jatte 2 jaunes d'oeufs avec 20g de sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faites bouillir 20cl de lait entier avec 10cl de crème liquide entière.
Ajoutez le mélange bouillant sur les œufs battus tout en continuant de fouetter.
Une fois la crème bien mélangée, ajoutez 75g de nutella, laissez le fondre doucement et mélangez le tout au bout de quelques minutes pour bien l'incorporer.
Laissez la préparation refroidir.

Vous pouvez préparez le glaçage des esquimaux :

Faites fondre 70g de chocolat noir ou au lait selon votre goût, au bain marie.
Concassez grossièrement 25g d'amandes émondées.
Incorporez les au chocolat, mélangez bien.
Nappez l'intérieur des coques des esquimaux avec ce chocolat et placez chaque coque au frigo un bon moment pour qu'il durcisse bien.
Une fois le glaçage bien dur et la préparation refroidie remplissez chaque moule de crème glacée. Refermez les esquimaux avec le couvercle / bâtonnet spécial et placez au congélateur quelques heures.

Démoulez en passant rapidement l'esquimau sous l'eau chaude et .... dégustez, enfin ..... les enfants !!

Esquimau_au_nutella

ils ne résistent pas longtemps à croquer dedans !!!!

esquimau_au_nutella_2

Bon mercredi,

à bientôt

Valérie


Posté par scrapmiam à 08:07 - miam - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    mmmmmmmmmmh, je vais tester!

    Posté par Céline, mercredi 26 mai 2010 à 08:40
  • Ah ben voilà, c'est malin, un autre truc à acheter... Parce que là, mes enfants risquent d'adorer (et moi aussi -lol-)! Merci!!

    Posté par Yvelise, mercredi 26 mai 2010 à 09:21
  • hum...!! ça m'a l'air délicieux ! et surtout, j'ai déjà les moules pour les faire !

    Posté par roz, mercredi 26 mai 2010 à 11:18
  • miam

    je bave ....

    Posté par bernie, mercredi 26 mai 2010 à 17:39
  • hum...

    que ca a l air bon... je me laisserai bien tenter...bonne journee
    stefyscrap

    Posté par stefyscrap, mercredi 26 mai 2010 à 18:46
  • mamamia jeprend la recette et j'essaye ce weeknd !!!!
    car bie nentendu j'ia ces mini moules tupperware lol
    bizz Mu

    ps j'ne profite m'inscrit à ta news lol

    Posté par mu42800, jeudi 27 mai 2010 à 13:35
  • c'est fait j'ai testé
    trop bon d'apres les enfants
    merci
    bizz Mu

    Posté par mu42800, lundi 7 juin 2010 à 14:35
  • voilà j'ia msi les photos sur mon blog à l'instant
    bizz Mu

    Posté par mu42800, mardi 8 juin 2010 à 12:03

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