"Tourte pommes de terre, tomates et mozzarella"

Bonjour,

Une recette complète avec cette tourte pour 6 personnes :

Préchauffez le four à 200°.
 Épluchez  6 à 8 pommes de terre selon leur grosseur, lavez les et tranchez les en rondelles fines.
Étalez un rouleau de pâte feuilletée dans une tourtière en laissant le papier sulfurisé.
Garnissez de rondelles de pommes de terre, salez, poivrez et versez un peu de crème liquide un peu partout sur les pommes de terre, pas trop, 10 cl maxi . Recouvrez les ensuite de rondelles de tomates (4 à 5 belles tomates) et de mozzarella (2 boules) en les alternant puis salez, poivrez et saupoudrez de basilic ciselé comme ceci :



Déposez un filet d'huile d'olive sur la tarte et recouvrez d'un deuxième rouleau de pâte feuilletée.

Enfournez pour 3 quart d'heure, vous obtenez ceci :



Démoulez, coupez et servez, vous verrez ceci :



Vous m'en direz des nouvelles, bon appétit !

A bientôt

Valérie

Comments

[bridget]

sa me semble bien bon !

[LUCIOLE]

Il y a déjà quelques temps que je reçois ta news et qu'ainsi je découvre tes recettes. Souvent, je me suis dit "je vais essayer cette recette"... et VOILA, je suis ENFIN passée à l'action.
C'était trop trop bon et super facile.
MERCI pour cette recette.
A très vite...
EXCELLENT WEEK-END
SCRAPBIZZZZZ

[mu42800]

bien chargée cette tourte elel me palit bien allez go je met de coté et je ferais aussi

[stefyscrap]

que ca a l air bon !!! pour ma part aujourdui je teste les maccarons ! a suivre... bon week end