scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

vendredi 22 janvier 2010

"Verrine au chocolat blanc, rhubarbe et fraise"

Bonjour,Aujourd'hui et en vue du week end, voici une recette de dessert léger à préparer d'avance, pratique quand on reçoit !Pour 6 VerrinesPréparer la mousse au chocolat blanc :Portez à ébullition 20 cl de crème liquide entière, faire fondre dedans une feuille de gélatine alimentaire. Moi j'utilise de la gélatine en poudre : vider le sachet dans une coupelle, y ajouter une cuillère à soupe d'eau, faire chauffer au micro onde et ajouter à la préparation chaude, donc, ici, la crème.Versez cette crème chaude sur 300g de chocolat blanc... [Lire la suite]
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