scrap miam

blog de scrapbooking et de cuisine

jeudi 31 décembre 2009

"Blinis"

Bonjour,En ce dernier jour de l'année, et tandis  que vous vous apprêtez (peut-être) à vous activer ardemment aux fourneaux, je viens vous suggérer de faire vous mêmes vos blinis pour accompagner le saumon fumé. Ce n'est pas difficile et si vous possédez une multi-crêpes party  cela ira très vite à réaliser. Émiettez 25g de levure de boulanger dans un bol, couvrez de 15cl de lait tiède. Réservez.Dans un saladier mettre 200g de farine de blé et 150g de farine de sarrasin, faire un puits et mettre 3 jaunes d'œufs (réservez les... [Lire la suite]
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lundi 28 décembre 2009

"canvas"

Bonjour,Il est temps de commencer à vous montrer mes réalisations offertes à Noël.Voici un canvas format 30X70 destiné à mes beaux-parents avec les photos de leurs petits enfants.Les deux photos des garçons sont scrapés sur un autre petit canvas collé sur le grand. Quant aux photos des filles je les ai collé sur du carton plume pour qu'elles soient également un peu en relief. Matériel utilisé :Le kit page du mois de novembre de la fée du scrap (je n'en ai quasiment pas laissé une miette !!) avec les très beaux papiers de chez Bo... [Lire la suite]
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dimanche 27 décembre 2009

"Gressins au basilic et parmesan"

Bonjour,J'espère que vous avez tous et toutes passé de bonnes fêtes de Noël, je vous remercie pour vos petits mots et je vous donne aujourd'hui une idée apéritive. Lors d'un précédent post je vous avais montré des sacristains salés (vous les retrouvez au tag "apéritif") ici il s'agit plutôt de bâtonnets entre le pain et le sablé mais c'est tout aussi bon que les sacristains, en tout cas mes invités ont apprécié et n'en ont fait qu'une bouchée !!Mélangez 100g de farine avec 50g de parmesan râpé. Malaxez avec 50g de beurre mou... [Lire la suite]
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jeudi 24 décembre 2009

"Centre de table"

Bonjour,Avant dernière étape du Tournoi de Noël sur la fée du scrap : réaliser un centre de table. J'ai continué avec mon thème "épicé" pour assortir avec le marque-place, la boîte et le rond de serviette que je vous mets pour rappel : et maintenant,  le centre de tableDe nuit ....Et des détails pour voir de plus près :Comme pour les tours précédents vous pouvez voter pour vos réalisations préférées et j'ai toujours ..... le N°20 !!Très joyeux Noël à tous et à toutes Bon anniversaire à mon papa, bah oui, il s'appelle... [Lire la suite]
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mardi 22 décembre 2009

"Bavarois aux fruits rouges et au chocolat blanc"

Bonjour,Vous souhaitez changer de la traditionnelle bûche en dessert à Noël et en même temps vous voulez un dessert léger ? pourquoi pas un bavarois, l'avantage est que vous pouvez le préparer d'avance et ça c'est bien aussi !Préparez d'abord la génoise.Préchauffez le four à 180°. Séparez les blancs des jaunes de 4 œufs. Battre les jaunes et 100g de sucre jusqu'à blanchiment et ajoutez 30g de maïzena et 30g de farine. Mélangez bien. Battez les blancs en neige et incorporez les à la pâte en soulevant délicatement.Mettez à cuire dans un... [Lire la suite]
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dimanche 20 décembre 2009

"Rond de serviette"

Bonjour,Pour le tournoi de Noël de la fée du scrap, le troisième tour consistait à faire une petite bricole pour décorer la table, j'ai choisi de faire un rond de serviette assortit à ma boîte et à mon marque place. ça vous plaît ? alors vous pouvez voir toutes les réalisations et à nouveau voter, (j'ai toujours le numéro 20 !! hihi)Et c'est ICIMerci beaucoup d'avance, merci de votre visite et à bientôtValérie
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samedi 19 décembre 2009

"Biscuits sablés de Noël"

Bonjour,Aujourd'hui la recette des biscuits que nous avons réalisé avec ma fille pour qu'elle emmène à l'école cette semaine. Voilà une idée pour le goûter du 24 décembre car ensuite, c'est parfois long de patienter jusqu'à l'heure du réveillon !Le plus simple et rapide est de réaliser la pâte au robot, c'est ce que j'ai fait et je trouve ça vraiment pratique, à défaut et bien, il faut malaxer à la force des bras !!Pétrir 200g de farine, 125g de sucre extra fin ou sucre glace, 100g de poudre d'amandes, 2 cuillères à café de cannelle... [Lire la suite]
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mercredi 16 décembre 2009

"Sachets de biscuits"

Bonjour,Ma fille souhaitait offrir un petit présent à ses maîtresses (elle en a deux pour cause de mi-temps) pour les fêtes de fin d'année. Nous avons donc réalisé des biscuits de Noël dont vous aurez très bientôt la recette et nous les avons glissé à l'intérieur d'un sachet que nous avons décoré. Voici le résultat :Elle a tenu à réaliser elle-même l'étiquette et elle a découpé le "gâteau".A très bientôt et ravie que mon dernier mini vous ai plu.Valérie
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lundi 14 décembre 2009

"Concentré de bonheur"

Bonjour,Un mini album réalisé avec peg en atelier chez Lydie, la fée du scrap. Il était temps que je le complète avec les photos des deux ans de mon petit bonhomme qui vient justement d'en avoir trois !Le côté gauche est une pochette à soufflet enveloppes qui contient 4 tags que voici :Un grand merci à Peg pour cet atelier et ses minis toujours si sympathiques et merci de passer par ici, ça me fait très plaisir.A bientôtValérie
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dimanche 13 décembre 2009

"Parfait à l'amande"

Bonjour,Comme promis hier, une autre idée de dessert qui peut aussi s'accompagner d'une crème anglaise et que l'on peut associer dans une assiette avec le kanougat d'hier.Avec ces proportions j'ai réalisé 10 mini parfaits dans des moules à muffins (plaque en silicone). Prévoyez de réaliser cette recette la veille de leur dégustation.Séparez les jaunes des blancs de 4 œufs. Battre les jaunes avec 150g de sucre (je prends de l'extra fin) jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.Montez en chantilly 20cl de crème liquide... [Lire la suite]
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