3 octobre 2009
"Sacristain salé"
Bonjour,
Une idée pour l'apéritif. Je trouvais ça très simple et ça a fait sensation, alors essayez ! C'est rapide à réaliser.
Déroulez un rouleau de pâte feuilletée.
Parsemez dessus du parmesan, des herbes de provence, du paprika et des graines de sésame. Salez.
Découpez la pâte en bandes d'environ 1,5 cm et sur la moitié de la hauteur de la pâte (tout du moins au milieu du cercle de pâte)
Préchauffez le four à 180°
Tenez chaque bande à leurs extrémités et faites les vriller puis placez les sur une tôle à four.
Enfournez pour 15mn environ (surveillez la cuisson, ça gonfle et ça dore)
Servez les dans des verres hauts, ce sera joli.
Bon appétit et bon week end.
A bientôt
Valérie
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